Так же вкусно можно приготовить салат и с говядиной пожаренной на сковороде!
Вам понадобится:
- Говяжья вырезка или мякоть – 1 кг;
- Болгарский перец – 2 шт;
- Помидоры черри – 6-8 шт;
- Лук репчатый красный – 2 ср.шт;
- Перец острый – 1 шт;
- Чеснок – 3-4 зуб;
- Маринованные корнишоны – 150 гр;
- Кукуруза консервированная – 150 гр;
- Горчица – 1 ст.л;
- Оливковое масло – 50 мл;
- Лимон - ¼ шт;
- Бальзамический крем соус – для заправки;
- Базилик свежий – 1 пучок;
- Специи: черный перец, соль-по вкусу.
Способ приготовления:
1. Мясо режим на тоненькие стейки поперек волокон.
2. Маринуем – добавляем горчицу, оливковое масло, специи. Хорошо перемешиваем, убираем мариноваться в прохладное место на 1-2 часа.
3. Перец болгарский и корнишоны нарезаем соломкой, что бы хрустели) Из острого перца удалям семена и нарезаем полукольцами. Черри на половинки или четвертинки. Лук нарезаем перьями, чеснок на тонкие кольца.
4. Говядину обжариваем на гриле или сковороде, до какой степени прожарки, решайте сами. Мясо нарезаем соломкой.
5. Соединяем все ингредиенты, заправляем бальзамическим крем соусом. Я еще добавил лимонного оливковое масло, если у Вас нет такого, можете с маслом добавить сок ¼ лимона. Базилик рвем руками. Все перемешиваем.
Еще хорошо такой салат убрать в холодильник на 1-2 часа перед подачей на стол, тогда он будет особенно вкусный.
Рекомендую посмотреть видео этого рецепта
Кто не видел, на канале есть рецепт Невероятно вкусный и сочный шашлык из свинины по-карски! Интересная и оригинальная подача обязательно посмотрите, вкусно!
Еще у меня на канале есть рецепт Удивительно вкусная цветная капуста запеченная в беконе - универсальный рецепт для гриля или духовки! обязательно посмотрите, это вкусно!
И напоследок хочу предложить рецепт Запеченная картошка в духовке с беконом и чесноком - вкуснее жареной картошки - рецепт проще простого! обязательно посмотрите, очень вкусно!
Всем хорошего настроения, здоровья и спасибо за Ваше время, лайки и комментарии, друзья!
На связи был Андрей Кошелев