Мидии - двустворчатые моллюски, обитающие во множестве водоемов по всей планете. Они предпочитают прохладные соленые и пресные воды с быстрым потоком. Те места, где обитают популярные моллюски, становятся кристально чистыми, ведь мидии прекрасно фильтруют воду: там, где грязно этот морской обитатель не появится.
Вы наверняка, как и многие гурманы обожаете мидии, но все ли вы про них знаете? В этой статье мы расскажем самые интересные факты о любимом всеми моллюске.
Внешний вид и происхождение.
Мидия - единое наименование группы двустворчатых моллюсков, большинство из которых принадлежат к семейству митилиды. Имеют округлые и удлиненные очертания раковины с вытянутым клиновидным кончиком.
Внешний вид раковин снаружи всегда имеет темный цвет ( черный, синий, коричневый), а оттенки зависят от вида моллюска. Изнутри же раковина чаще всего белая и переливается перламутровым сиянием.
Раковина взрослых особей в среднем имеет длину примерно 7 см. Она состоит из двух створок, скрепленных между собой плотной мускульной нитью.
В целом внешнюю оболочку моллюска можно разделить на несколько слоев:
- внешний;
- промежуточный, состоящий из извести;
- внутренний.
Этот морской житель имеет сфинктер, с помощью которого он может легко закрывать створки ракушки при малейшей необходимости, например, если моллюск чувствует угрозу.
Как известно, в некоторых мидиях можно обнаружить жемчуг - частицу, которая оказалась внутри моллюска и полностью затянулась перламутровым слоем.
Где найти мидию?
Двустворчатый моллюск обитает в прибрежных районах Атлантического океана, в Белом, Баренцевом, Черном, Охотском и других морях. В западной Атлантике митилиды выбирают южные провинции.
Известный моллюск предпочитает проживание в относительно умеренных соленых и пресных водах мира. Иногда их можно обнаружить даже в тропических зонах.
Какие-то мидии любят тишину, поэтому выбирают спокойные местечки типа уютных бухт, а другие виды предпочитают грохочущие волны, омывающие прибрежную гальку.
Любительниц пресных водоемов можно найти по всему миру, за исключением полярных зон. Мидии ищут максимально чистую воду богатую минералами, которые чрезвычайно необходимы для создания их раковин и их укрепления.
Эти моллюски могут бороться с холодом и не мерзнуть даже при низких температурах. Особенно легко поддаются акклиматизации голубые мидии, однако предпочитают они при этом исключительно соленые водоемы.
Питание.
Мидии - живые фильтры. Там, где они обитают вода будет чистой и наполненной питательными веществами. С помощью ресничек в отверстии моллюски ловят планктон и мелких животных, пропускают их себе в рот, съедают необходимое, а затем остатки выводят через другое отверстие.
Рацион морского жителя состоит не только из планктона, также они едят водоросли, зооспоры, жгутиконосцев и других простейших, детрит, икру, микробы. Мидии легко собирают любой мусор, который скопился в водоеме; тот, что другие обитатели моря есть не будут.
Где купить моллюсков?
Теперь вы точно знаете, где обитает любимый двустворчатый моллюск и чем он питается. А познакомиться с настоящими мидиями можно в интернет-магазине “Сила Сибири”. Попробуйте удивительный вкус качественного морепродукта по приятной цене.