Да, это углеводный завтрак. Если не усилить его белковой составляющей, то через пару часов снова захочется есть. К каше или блинчикам обязательно отвариваю яйцо "в мешочек" и беру кусочек сыра.

Горшочек вари!

Мои фавориты среди многообразия каш: пшенная, гречневая, овсяная, из бурого риса и киноа. Разнообразные добавки к ним дают бесконечное множество комбинаций. Благодаря этому каждое утро вместо заурядной каши вы получаете целый фейерверк вкуса и пользы.

Пшенная каша с молодой свеклой, цедрой апельсина и грецкими орехами. Неожиданно вкусно!

Каша из зелёной гречки (гречотто) на растительном молоке с яблоками, ягодной кислинкой и кешью

Пшенная каша с тыквой, апельсином, изюмом и грецкими орехами. Ай люблю!

Овсянка "монастырская" с ягодами и орехами

Рисовая каша с манго, кедровыми, грецкими орешками и миндалём. Необычно и освежающе!

Запеканки: всё смешалось...

"Зимний" вариант завтрака, когда хочется горячего и максимально сытного. Здесь и крупа, и яйца, и добавки из фруктов или овощей.

Гречневый крамбл с яблоками и хрустящим штрейзелем из орехов. Съел и до обеда как энерджайзер!

Запеканка из брокколи с индейкой. Нежная и сытная. Идеально на завтрак или ужин

Тыквенный пудинг с орехами и корично-ванильными нотками. Наслаждение!

Пряный рисовый пудинг с изюмом. Ароматизирован апельсиновой цедрой и ванилью.

Запечённое яблоко с булгуром, корицей и орехами. Летний лёгкий и бодрящий завтрак!

Блинная история...

Сколько уже опробовано и проэкспериментировано на этот счёт...

У меня много рецептов полезных и вкусных блинчиков и оладий из безглютеновой муки или просто овощных.

Жарю без масла или на капельке кокосового на слабом огне под крышкой. Только так они пропекаются и не разваливаются.

Оладьи из амарантовой муки на простокваше. Чем-то сырники по вкусу напомнили. Гуд!

Кабачковые блинчики с ванилью и корицей. Сочно! Едят даже дети!

Тыквенные оладьи с орехами, имбирём и корицей. Утренний пир для себя любимой

Блинчики из муки зелёной гречки. Начинка любая! У меня пряные яблочки, орехи и изюм

Блинчики из овсяной каши с ягодной подливкой

Когда-то давно наша бережливая соседка "баловала" своих домашних такими блинчиками из остатков каши, которую не съели за завтраком. Решила попробовать и я, но не из-за экономии, а любопытства ради.

И таки вкусно! Получаются более нежными, чем из перемолотой крупы. Нужно только наловчиться с правильной консистенцией теста. Если не угадать, снять со сковороды без разрывов не получится.

Овсяноблин с домашней ветчиной, греческим йогуртом и рукколой

Овсяноблин стал для меня откровением на новом питании. А я и не знала, что овсянка вкусна и в таком агрегатном состоянии. И по сей день практикую такой формат завтрака.

Чуть ли не мой первый овсяноблин в истории. Индейка внутри, овощи и инжир в качестве сочных нот в этом произведении. Идеальный завтрак!

В общем, экспериментируйте и будет вкусно!

P.S.

Если нужен какой-то рецепт из того, о чем написала в статье, ставьте + в комментариях, с удовольствием поделюсь.

Всем здоровья!