Диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова составила меню из продуктов, которые стоит включить в свой рацион для бодрости и работоспособности.
«Аргументы и Факты» опубликовали список того, что поможет сохранить здоровье и минимизировать появление болезней.
Яйца являются неизменной частью для здорового рациона на завтрак из-за обилия витаминов D, В2, В12, холина, йода, фолиевой кислоты и антиоксидантов. Они помогут сердцу и суставам, насытят организм и помогут контролировать аппетит.
Овощи славятся питательностью и вкусом, их рекомендовано есть не менее полкило каждый день. Капуста помогает легким и снижает риск развития болезней дыхания, морковь улучшит состояние глаз, а сельдерей укрепит кости и иммунитет из-за кремния.
Томаты нужны для защиты от сердечных заболеваний, снижая их риск на четверть.
Мясо должно быть в рационе в качестве источника необходимого белка. Его стоит есть 3-4 раза в неделю из-за пищевых волокон ради укрепления иммунитета.
Та же гречка является рекордсменом по содержанию белка и ею отлично можно дополнять рацион.
Рыбу и морепродукты стоит есть из-за жирных кислот омега-3 и витаминов.
Не стоит забывать и об орехах, так как тот же фундук стимулирует работу сердца и сосудов, улучшает работу мозга.
Фисташки содержат много витамина В6, а кедровые орехи дают энергию.
Употребление молочных продуктов полезно в размере 100-200 граммов.
При этом лучше всего выбирать йогурты без добавок для обогащения организма кальцием.
Цельнозерновой и ржаной хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, каши, отруби относятся к полезным сложным углеводам.
Они снизят риск развития хронических процессов, приведут к улучшению работы пищеварения, а также нормализуют сон.
Среди напитков ценным источником антиоксидантов является зеленый чай. Он способен замедлять старение клеток.
Конечно же, неизменным пунктом ежедневного рациона является обычная питьевая вода.
30 мл на каждый килограмм веса является стандартной рекомендацией.
Специалисты рекомендуют в приготовлении любых продуктов использовать меньше сахара и соли.
К полезным вариантам приготовления относится варка, тушение, запекание и приготовление на пару.