Когда в очередной раз хочется чего-то вкусненького, но времени или желания на готовку нет, на выручку приходят салаты. Обычно мы ищим рецепты таких салатов, ингредиенты для которых есть в нашем холодильнике. Сегодня хочу поделиться как раз таким! Этот салат готовится за считанные минуты, а съедается еще быстрее. Ведь сочетание продуктов в нем не приевшееся и очень вкусное!
Подробный процесс приготовления можно посмотреть здесь:
Давайте приготовим вместе:
В миску разбиваем пару яиц. Солим, перчим по вкусу и хорошо взбиваем до однородности. В разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, выпекаем два яичных блинчика.
Затем сворачиваем их в трубочки и нарезаем тонкой соломкой. Отправляем в салатник.
Ветчину нарезаем также тонкой соломкой. Если нет ветчины, можно использовать и вареную колбасу, и копченую, и даже отварное мясо. Вкус, конечно, будет отличаться, но все равно получится более, чем просто съедобно!
Четвертинку луковицы (если она большая) режем тонко и добавляем в салат, хорошо обмяв его руками. Лука много не нужно, только для легкой горчинки и аромата.
Теперь добавляем морковь по-корейски и маринованные грибочки. У меня опята, но можно и любые другие на ваш вкус. Морковь по-корейски можно купить готовую, а можно приготовить самим, если располагаете временем и желанием.
Заправляем салат небольшим количеством майонеза, все хорошо перемешиваем. Солить и перчить я не буду, но вы ориентируйтесь на свой вкус.
Нежный, необычный, с приятным кисло-сладким вкусом — объедение! У нас из-за стола никто не выходит, пока весь его не доедим:) Поэтому рекомендую приготовить и вам. Приятного аппетита!
Продукты:
- яйца — 2 шт
- морковь по-корейски — 100 г
- маринованные грибы — 160 г
- ветчина — 200 г
- лук — ¼ шт
- майонез — 1,5 ст.л.
- соль — по вкусу
Обязательно попробуйте приготовить такой салат для разнообразия! Уверена, что вам и вашим близким он понравится. Пишите свои отзывы в комментариях и не забывайте ставить лайк. Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые и проверенные рецепты на завтрак, обед или ужин. Здесь также можно найти рецепты простых и доступных рецептом десертов и выпечки.