У многих, наверно, в семьях были необычные столовые приборы. Мамы и бабушки называли их мельхиором.
В СССР они были очень популярны, старинные передавались из поколения в поколения, а выпущенные наборы покупались для красивой изысканной подачи на стол по праздникам!
Сегодня , я хочу вспомнить и рассказать о них. У нас тоже были такие.
Изобрели сплав , который впоследствии назвали мельхиором , во Франции, в честь своих изобретателей-французов Майо (Maillot) и Шорье (Chorier). По-русски эти фамилии звучат, как Майо и Шорье, но французское название Maillot-Chorier в немецком языке исказилось в Melchior, и затем распространилось в русском и прижилось.
Производство мельхиора в России пришлось на конец 1896 г. начало
20 - х годов.
Это были купеческие предприятия и заводы, отошедшие от оборонки, а закончилось с распадом СССР.
Использование мельхиоровых приборов стало популярно в Царское время, когда изысканные ложки и вилки мог приобрести средний класс.
Сплав этот был очень похож на серебро, но прочнее и имел некоторые преимущества перед серебряными столовыми приборами:
- при взаимодействии с горячей пищей не нагревается;
- относительно низкая цена конечных изделий в сравнении с серебром, хотя по характеристикам мельхиор не уступает благородному металлу;
- не выделяет вредных веществ при использовании;
- сохраняет привлекательный внешний вид довольно долгое время;
- не деформируется, не гнётся.
А вот к недостаткам можно отнести один нюанс. Заключается он в том, что при неправильном уходе за приборами, они очень быстро покрываются тёмными пятнами или налётом. Чтобы избежать такой неприятности, чистить изделия необходимо постоянно, даже если вы ими не пользуетесь.
Если мельхиор чернел, его можно было замочить в воду со щелочью или мыльным раствором, потом оттереть железной губкой.
- Сплав настоящего мельхиора:
- не менее 70% меди;
- не более 30% никеля;
- около 1% марганца и железа.
Мельхиор с таким составом больше не выпускают,его заменили на более дешёвый и долговечный сплав под названием нейзильбер, где дешевый цинк частично заменяет дорогой никель. Если на приборах стоит маркировка МНЦ, то это нейзильбер.
Если у вас было что-то похожее, делитесь фото или расскажите в комментариях.
Если статья понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на канал!
🙂✌