Маринад с кефиром и горчицей для свинины

Этот маринад с кефиром и горчицей для свинины отлично подходит для тех, кто следит за своим здоровьем, так как кефир является более полезным и более легким для организма, чем другие маринады. Кефир обладает низким содержанием жира, но при этом богат полезными бактериями, которые положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Горчица же является природным консервантом и богатая многими микроэлементами. Вместе они создают идеальное сочетание аромата и вкуса для свинины. Наш рецепт маринада подходит для любого способа приготовления свинины.

Ингредиенты:

• Кефир – 1 стакан;
• Горчица – ½ стакана;
• Мед – 2 ст. л;
• Чеснок (измельченный) – 2 зубчика;
• Розмарин (нарезанный) – ¼ стакана;
• Оливковое масло – 1 ст. л;
• Соль – по вкусу;
• Перец – по вкусу.

Приготовление:

1. В большой миске смешайте кефир, горчицу, мед, чеснок и розмарин;
2. Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте;
3. Разрежьте свинину на куски и поместите их в маринад, хорошо перемешайте и оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике;
4. Выньте куски свинины из маринада и отряхните лишний маринад;
5. Жарьте на гриле, пока свинина не станет золотисто-коричневой.

⠀

Читайте также:

• Свиной окорок в медово-горчичной глазури
• Яйца по-шотландски
• Свиные отбивные с сыром
• Жаркое из свинины с картошкой, по-домашнему

⠀

Больше рецептов и статей на нашем сайте.

ПОДПИШИТЕСЬ на канал, чтобы не пропустить новый материал!