Подготовка к взрослой жизни начинается на кухне
Дайте ребенку самостоятельность на кухне, и он будет самостоятелен во всем.
Содержание:
- Самостоятельность – это основа, на которой у ребенка формируется уверенность в себе
- Как с помощью кулинарии ребенок становится более самостоятельным?
- Ошибки — важная часть обучения. Позвольте ребенку их совершить
Самостоятельность – это основа, на которой у ребенка формируется уверенность в себе
Многие родители воспринимают самостоятельность ребенка, просто как навык, который пригодится во взрослой жизни, и как возможность немного разгрузить себя от бытовых обязанностей. Сейчас мы живем в мире, где есть доставка еды, сервисы по уборке дома, навигатор, который приведет куда угодно без знания города, и еще добрая сотня приложений на все случаи жизни. Действительно нам можно не уметь делать некоторые вещи, которые были обычной рутиной для наших родителей, бабушек и дедушек. Но важно понимать, что самостоятельность — это та опора, на которой у ребенка формируется уверенность в себе, в своих силах, свобода принимать решения и привычка нести за них ответственность.
Первые проявление самостоятельности у детей касаются именно быта, в том числе приготовления пищи. Психологи отмечают, что дети, которым не делегировали мелкие бытовые обязанности и не позволяли проявлять инициативность, растут неуверенными в себе, им трудно принимать решения, у них развивается склонность к депрессивным состояниям, а также возникают сложности в учебе, а в дальнейшем — и в карьере.
Как с помощью кулинарии ребенок становится более самостоятельным?
Приготовление блюда – процесс с множеством этапов и на каждом из них нужно принимать маленькие, но важные решения. Шаг за шагом это входит в привычку и переносится на другие сферы жизни ребенка, так как у него нет страха делать что-либо и есть сформированный навык.
Дегустация готового кушанья в конце подключает очень важную чувственную составляющую. Таким образом, ребенок получает и интеллектуальное (я смог) и физическое (вкусно) удовлетворение. Опыт приготовления пищи закрепляется в сознании, как положительный. А вместе с ним и опыт принятия решений.
Стоит также забывать о том, как эффективно развивается мелкая моторика, которая влияет на деятельность мозга. Работая с продуктами и кулинарными принадлежностями, малыш учится концентрировать и распределять внимание. Улучшается его память, он проще овладевает речью и легко адаптируется к новым задачам в школе.
Ошибки — важная часть обучения. Позвольте ребенку их совершить
Поддерживайте проявления самостоятельности у ребенка, его желание творить. По началу маленький повар может плохо справляться с какими-то задачами, но не перехватывайте у него инициативу и дайте довести дело до конца. Не разбив коленки, не научишься кататься на велосипеде. Так и здесь. Да, в начале на кухне будет хаос. Юный кулинар может по незнанию поставить в духовку кастрюлю с пластиковыми ручками или испачкать свеклой белую скатерть. Но позвольте ему совершить эти ошибки, чтобы он учился, рос свободным и умел мыслить нестандартно (а это единственный путь, когда что-то идет не по плану). Вот увидите, прогресс будет, и ребенок вас приятно удивит. В нашей школе собраны сотни реальных историй, как дети, которые еще вчера не знали, как утолить голод без старших, сами варят суп и готовят блинчики на всю семью по выходным дням.