В заведениях общепита Новосибирска порция окрошки обойдется в четыре раза дороже. В Новосибирске, чтобы приготовить окрошку на семью, придется потратить 570 рублей. В заведениях общепита это популярное летнее блюдо стоит в 4 раза дороже. Об этом сообщило издание "BFM-Новосибирск", ссылаясь на данные Новосибирсккрайстата. Так, по данным статистики, для приготовления пяти порций окрошки понадобится 376 гр вареной колбасы, 2 картофелины, 4 яйца, 5 штук редиса, зелень, 100 гр сметаны и 1,5 -1,9 л кваса. Таким образом окрошка обойдется новосибирцам в 570 рублей, при 115 рублях - за одну порцию. При этом существует множество рецептов приготовления окрошки из различных ингредиентов, так что эти цены лишь приблизительно отражают реальное положение вещей. При этом в ресторанах Новосибирска за порцию окрошки придется заплатить около 400 рублей. Напомним, ранее сообщалось, что в Новосибирске снизилась цена на водку и селедку.