Легкое блюдо с оригинальным вкусом не даст вам потолстеть.Подойдет всем, кто хочет есть и худеть. Блюдо низкокалорийное. Желающие могут взять себе дополнительно любой гарнир и хлеб.
Ингредиенты:
Для запеканки:
1) Цветная капуста, отваренная а подсоленной воде - 500 г
2) Мясо индейки сырое, нарезанное крупным квадратом - 600 г
3) Репчатый лук, нарезанный перьями - 300 г
4) Шампиньоны сырые, нарезанные слайсами - 300 г
5) Масло сливочное 15 г
6) Вода - 300 г
7) Соль - по вкусу
Для заливки:
1) Яйцо куриное свежее - 5 шт.
2) Молоко малой жирности - 300 г
3) Соль - по вкусу
Приготовление:
1) В сковороде на среднем нагреве растопить масло, положить лук и дарить 3 мин, добавить мясо и жарить, перемешав, 10 мин.
2) Затем добавить шампиньоны и жарить все 5 мин, залить водой, довести до кипения, посолить, убавить огонь до малого и готовить под закрытой крышкой 15 мин (чтоб жидкость почти испарилась).
3) В ничем не смазанную форму сложить капусту, на нее мясо с овощами.
4) Яйца смешать с молоком, подсолить , перемешать и залить запеканку.
5) Выпекать в духовке при 200 градусах 15 мин.
Попробуйте, это очень вкусно и быстро.
Поддержите меня подпиской и лайками, комментарии также не будут лишними!