Друзья, приветствую Вас на своем канале, если вы читаете этот материал и не подписаны, то прошу подписаться – это позволит Вам не пропустить новые публикации с рецептами и другую, не менее полезную информацию.
Тандыр позволяет готовить множество уникальных блюд и схож по методу приготовления с настоящей русской печью. Сегодня делюсь с вами рецептом и способом приготовления невероятной сочной курицы.
КУРИЦА В ОРЕХОВОМ СОУСЕ В ТАНДЫРЕ! СУПЕР РЕЦЕПТ АРОМАТНОЙ И СОЧНОЙ КУРОЧКИ
• Курица: 1-1,5 килограмма
• Орехи (арахис, грецкие, лесные): 200 грамм
• Масло сливочное: 50 грамм
• Лук репчатый: 2 шт.
• Чеснок: 4 зубчика
• Сладкая паприка: 1-2 ч.ложки
• Соль, перец: по вкусу
СОУС ДЛЯ КУРИЦЫ:
Орехи поджариваем, мелко их рубим и дробим.
Лук и чеснок очищаем. Режем и перетираем лук с чесноком, добавляем к ним сливочное размягченное масло и соль. Соединяем с дроблеными орехами. Получится ароматная паста.
Вымытую курицу обмазываем солью и специями и затем ореховым соусом и оставляем в закрытой ёмкости на 2 – 3 часа.
По истечении нужного времени насаживаем курицу на ёлочку или на шампуры и отправляем в тандыр. Время приготовления 40-60 минут.
Готово! Подавайте со свежими или печёными овощами. Также в виде гарнира подойдёт рис.
Друзья, ваша подписка и активность на канале мотивирует автора. Подписывайтесь, читайте, комментируйте. Приятного аппетита.