Пирожки с яйцом и луком, за пару минут.
Понадобится на 14 шт:
300 мл кефира
200гр муки
1 яйцо
0,5 ч.л соды
Соль по вкусу
Начинка :
3 вареных яйца, 50 г. зеленого лука (по желанию колбасу)
- 1 Взбейте яйцо с солью, влейте кефир комнатной температуры, просейте муку, тщательно перемешивайте и добавьте соду.
- 2 Нарежьте мелко лук и яйца, добавьте начинку в тесто и перемешайте.
- 3 Выложите на разогретую сковороду с растительным маслом тесто и обжарьте на небольшом огне с двух сторон до румяности . Можно под крышкой. Готово!
