Утро началось с любимой яичницы из перепелиных яиц и чашечки кофе...ни каждый раз мне удается позавтракать с утра!)
Чаще всего я завтракаю уже в обед!)
Но у нас с подругой сегодня план Барбаросса, поехать на поля за шишками и Иван-чаем. Поэтому бегом завтракаю и галопом на утреннюю управку!
Всегда первыми управляюсь с козами, т.к. есть в моем хозяйстве, такая коза - Тася, которая не любит ждать и орёт на всю деревню! 🙈🙉 Требует, чтобы ее скорее покормили и подоили
Коз с козлятами накормила, напоила, подоила...ТИШИНААА...все орущие жуютЬ
Домой принесла парное пенное!)) Сейчас пропущу его через несколько слоев марли и снова на хозяйство!
Тут меня уже тоже ждут!) Начинаю кормление с самых маленьких...😊
Спустя 30 минут мы с подругой идем уже по дороге с облаками за дарами природы...
Погода замечательная, нас сопровождает многоголосое пение птиц, люблю это время!
Пока руки чистые , собрали сначала молодой иван-чай...
а затем шишки, во время сбора шишек, руки пачкаются в смоле и становятся липкие...некоторые собирают шишки в перчатках, но мне такой метод сбора неудобен, пальцы у перчаток слипаются, уж лучше пачкаться в смоле руками, это к тому же ещё и полезно!)
Встретила хозяйку леса...
Вживую очень красивая! Бархатная! Но после такой встречи немного неприятный осадок...уже начинаешь смотреть чаще под ноги!)))
Добыча получилась весомая! Плюс находились и надышались лесным воздухом. Прекрасная фитотерапия!
По приезду домой замочила шишки, листья Иван -чая расфасовала по пакетам и убрала в морозилку для последующего приготовления чая. Это первый этап ферментации.
Съездили с мужем на пилораму за опилками, привезли 6 мешков, завтра по плану чистка курятника и козовника...
И снова на хозяйство, животным на перекус принесла сочной вкусной травки.
Самым маленьким даю мокрицу...
Все любят свежую травку и радуются ей!)
а эта мадам возмущается!....вместо того, чтобы клевать траву со всеми
Перепелочки мои...также приучаю их к сочной траве!
Траву раздала , яйцо собрала
Вот теперь и нам можно перекусить!
Вчера вечером готовила творог, на ночь подвесила его в марлю, для того, чтобы вышли остатки сыворотки...сегодня можно уже кушать!
Добавила яйца, немного соли, чуть-чуть сахар, мука и молоко
Приготовила сырники...
Получились очень вкусные! Ещё бы! Свой творог, яйца и молоко!))👍
Дочка запитонила аж 5 штук!
Теперь и козочкам можно уделить немного времени...
Я коз пасу нечасто! Но иногда все же выбираемся с ними к нашему прудику за баню, пожевать веточек и траву...сегодня, как раз такой день!)
Гуляем недолго, хватает буквально минут 15-20...сначала усиленно рвут и жуют , а когда начинают паясничать идем домой!
Прудик наш цветет...в нем мы ловим карасей и отпускаем обратно!)
У нас больше спортивный интерес...
а вокруг пруда цветут люпины...
Прополола грядку с луком ( так быстро порастает все травой!🙈 Решила хотя бы по одной грядке отбивать от сорняков!), сварила щи...поужинали, немного отдохнем, а после снова на хозяйство...на вечернюю управу
Ещё обязательная программа, вечерний полив огорода...с уходом дня на деревне стало тихо... собаки не лают, ветер не дует ( полный штиль)...пока поливаем огород, проснулись ночные жители...наблюдаем, как над нами летают три летучие мышки...так низко, бесшумно, над нашими головами и совсем не бояться нас...
...время ночной охоты...