Все мы привыкли слышать о вреде трансжиров и добавленного сахара, но мало кто задумывается об опасности «скрытой» соли. По словам врачей, зачастую даже те, кто не пользуется солонкой, съедают слишком много этой приправы — и не всегда об этом знают. Подсчитано, что до 80% соли мы употребляем именно в «скрытом» виде, а ведь злоупотребление солью ведёт к гипертонии и повышает риск инсульта и инфаркта. По словам экспертов, больше всего соли в консервированных продуктах — причём, это касается и мясных, и рыбных, и овощных консервов. Много соли содержится в пищевых полуфабрикатах, колбасах, закусках вроде сухариков и чипсов, а также бульонных кубиках и некоторых других продуктах. Именно поэтому так важно тщательно изучать содержание этикеток и стараться выбирать продукты без соли или «с низким содержанием натрия», а также по возможности заменять соль лимонным соком или приправами. Выяснить больше подробностей можно, проконсультировавшись с врачом. Отказ от вредных продуктов и привычек, грамо