Из легализированных "наркотиков" во Вьетнаме, это хороший кофе, сам признаюсь подсел на него жестко, это вам не в порошке не с кафе, это натуральные зерна в мешке, с пониманием прожаренные. Кофейни здесь как нарко-притоны, все заполнены по утрам, по всем углам.
Для меня раньше что кофе, что чай - вода, подслащенно-окрашенная и только здесь я понял, что такое настоящий кофе. Не сразу. В первый раз почувствовал как почему-то забилось сердце и захотелось бежать, просто встать и бежать - столько выбросило энергии.
На следующий раз я уже выделил эту закономерность и после кофе в спортзал сразу. Потом уже с вечера, ложишься спать и думаешь - скорей бы утро и кофе со "сгущеночкой" и так сладостно становится, что засыпаешь малым ребенком с ожиданием.
Долго я боролся со сгущенкой, я же по понятиям не ем сладкое, но в процессе принятия кофе все таки разрешил эту проблему с головой и такой кувшинчик себе позволял с утра - это эйфория, притом, глюкоза и инсулин транспортируют кофеин ко всем моим органам бегом.
Вам всегда с кофе приносят холодный чай со льдом, чтобы между глотками кофе можно было освежить полость рта, чтобы почувствовать вкус снова. Я пробовал пить по разному - без сгущенки, со сгущенкой, cold, hot, с маленьким объёмом и с разбавлением - всегда были новые ощущения.
В доме, в апартаментах которых я жил, на первом этаже была кофейня и хозяином ее был хозяин всего дома. Бывало с утра просыпаешься от запаха, а я жил на третьем этаже, и сразу, только глаза протер и попер в низ. Там тебе и капучино и вьетнамский coffeino и холодный чай.
Я не сразу понял, что он обжаривает кофе сам, потом смотрю у него шланг гофрированный Ф15 в окошко выставлен, а из него запах на всю улицу кофе. Разговорились, объяснил мне - деревне, что такая машина стоит 100косых зелени. Кофе выращивает в горах друг, на определенной высоте.
Из всего этого меня поразила стоимость этой машины, это ж как Mercedes-Benz S класса с AMG мотором. Сейчас пишу, а сам только и думаю, о том кофе и той поре, что жил во Вьетнаме.
07.06.2023 Москва