Найти в Дзене
Записки НЕжурналистки

SEMPRE -ожидание и реальность

Теплым апрельским вечером гуляла по Мосвке, будучи в очередной командировке, на улице прекрасная погода: не холодно и не жарко - то время, когда пиджак уже не мнется под пальто, но ещё не создаёт парниковый эффект))
На улицах так оживленно, что кажется, будто здесь никто не работает) Не представляю, что творится в выходные..
Ужинать отправилась в Ресторан SEMPRE однажды мне рассказали об этом удивительном месте, и я пообещала себе непременно побывать там при случае.
Место и правда произвело на меня впечатление, концепция заведения экстраординарна: в первую очередь её отличает всецелое заполнение пространства над головой живой растительностью: лапы цветов спускаются местами почти до столов. В интерьере преобладает натуральное дерево - грубый массив, свойственный стилю "Лофт". В ресторане скудное освещение, зоны подсечены свечами, стены темные. С учётом плотности элементов, я бы даже сказала, мрачно, но это не портит общую картину. Особенно здорово, наверное, оказаться здесь зимой -


Теплым апрельским вечером гуляла по Мосвке, будучи в очередной командировке, на улице прекрасная погода: не холодно и не жарко - то время, когда пиджак уже не мнется под пальто, но ещё не создаёт парниковый эффект))
На улицах так оживленно, что кажется, будто здесь никто не работает) Не представляю, что творится в выходные..

Ужинать отправилась в
Ресторан SEMPRE однажды мне рассказали об этом удивительном месте, и я пообещала себе непременно побывать там при случае.

Лого ресторана (изображение из свободных источников)
Лого ресторана (изображение из свободных источников)


Место и правда произвело на меня впечатление, концепция заведения экстраординарна: в первую очередь её отличает всецелое заполнение пространства над головой живой растительностью: лапы цветов спускаются местами почти до столов. В интерьере преобладает натуральное дерево - грубый массив, свойственный стилю "Лофт". В ресторане скудное освещение, зоны подсечены свечами, стены темные. С учётом плотности элементов, я бы даже сказала, мрачно, но это не портит общую картину. Особенно здорово, наверное, оказаться здесь зимой - когда на улице бушует вьюга, и только одна дверь отделяет вас от тёмных влажных джунглей.


В ресторане тесно и шумно. Концепция предполагает максимально плотную рассадку, в основном за общие столы с длинными лавками или коктейльные места на подоконниках с крошечным столиком-полкой. Провести здесь тихий уединенный вечер у вас не получится, но такова специфика заведения. Имеет место)



Гораздо бОльшим разочарованием стала непосредственно кухня...
Я заказала красную рыбу, но догадалась уточнить наличие горчицы или имбиря. Зачем в лососе имбирь, мне непонятно, но вот здесь так...
Никакую рыбу в качестве альтернативы мне не предложили - имбирь в этом ресторане добавляют всюду...
Официант был очень любезен и предложил мне тарелку морепродуктов, вкусно рассказав о секретах блюда. Но уже через несколько минут, принеся "1000 извинений" сообщил, что мидии закончились...

На предложенный взамен кальмар я уже согласилась без колебаний, и....нисколько он меня не впечатлил. Такой долгий выбор, совсем недёшевое меню, и такой посредственный результат...

Фото из личного архива
Фото из личного архива



Коктейли, объёмом 150 мл, тоже оставили равнодушными... А вот бокалы из тончайшего стекла оказались по душе - в ресторанах очень часто используют гораздо более толстое прочное стекло.


В общем, резюме:

Побывать стоит впечатлений ради. Но не формируйте слишком смелых гастрономический ожиданий от запланированного вечера.