Согласно исследованию, опубликованному в eLife, добавление элемента СЕЛЕНА в рацион защищает от ожирения и улучшает обмен веществ у мышей.
Достаточное количество селена в рационе приводит к активации молекулярных механизмов, которые воспроизводят многие омолаживающие эффекты, связанные с диетическими ограничением калорийности питания, а также позволяют людям есть как обычно и не толстеть.
Исследователями было ранее показано, что несколько типов диеты увеличивают продолжительность жизни, когда у человека нет хронических заболевания, то есть период здоровой жизни, его еще называют "Healthspan". Одним из проверенных методов увеличения продолжительности жизни многих организмов, в том числе млекопитающих эволюционно далеких от человека, является ограничение потребления с пищей аминокислоты под названием метионин.
Недавние исследования показали, что влияние ограничения метионина на продолжительность жизни, вероятно, сохраняется у людей, дефицит метионина продлевает жизнь. Хотя некоторые люди могут практиковать ограничение метионина, например, придерживаясь веганской диеты, такая диета не может быть полезной и/или желательной для всех. В текущем исследовании группа из Orentreich Foundation for the Advancement of Science (OFAS), Колд-Спринг, Нью-Йорк, США, стремилась разработать вмешательство, которое дает те же эффекты, что и ограничение метионина, а также позволяет человеку питаться нормально без ограничений.
Важным ключом к разработке такого вмешательства является то, что ограничение метионина вызывает снижение количества гормона, регулирующего производство энергии, называемого ИФР-1 (инсулиновый фактор роста 1). Если бы можно было найти лечение, вызывающее аналогичное снижение ИФР-1, это также могло бы оказать благотворное влияние на продолжительность жизни. Предыдущие исследования показали, что добавка СЕЛЕНА в пищу снижает уровень циркулирующего IGF-1 у крыс, что позволяет предположить, что этот элемент может быть идеальным кандидатом.
Команда сначала изучила, обеспечивают ли добавки селена такую же защиту от ожирения, как ограничение метионина. Они кормили молодых самцов и пожилых самок грызунов одной из трех диет с высоким содержанием жиров: контрольная диета, содержащая типичное количество метионина, диета с ограничением метионина и диета, содержащая типичное количество метионина, а также источник селена. Как для самцов, так и для самок мышей любого возраста авторы обнаружили, что добавление селена полностью защищают от резкого увеличения веса и накопления жира, наблюдаемых у мышей, получавших контрольную диету, и в той же степени, что и ограничение метионина.
Затем они исследовали влияние трех диет на физиологические изменения, обычно связанные с ограничением метионина. Для этого они измерили количество четырех метаболических маркеров в образцах крови мышей, ранее получавших лечение. Как и предполагалось, они обнаружили резко сниженный уровень ИФР-1 как у самцов, так и у самок мышей. Они также увидели снижение уровня гормона лептина, который контролирует потребление пищи и расход энергии. Их результаты показывают, что добавки селена вызывают большинство, если не все признаки ограничения метионина, что позволяет предположить, что это вмешательство может иметь аналогичный положительный эффект на продолжительность жизни.
Чтобы получить представление о благотворном влиянии добавок селена, исследователи использовали другой организм — дрожжи. Двумя наиболее широко используемыми измерениями продолжительности жизни дрожжей являются хронологическая продолжительность жизни, которая говорит нам, как долго бездействующие дрожжи остаются жизнеспособными, и репликативная продолжительность жизни, которая измеряет, сколько раз дрожжевая клетка может производить новое потомство. Команда ранее показала, что ограничение метионина увеличивает хронологическую продолжительность жизни дрожжей, поэтому они проверили, может ли добавка селена сделать то же самое. Как оказалось, дрожжи, выращенные в условиях с добавлением селена, имели на 62% большую хронологическую продолжительность жизни (с 13 дней до 21 дня) и репликативную продолжительность жизни, увеличенную на девять поколений по сравнению с контролем.
Одной из основных целей исследователей старения является обнаружение простых вмешательств, способствующих сохранению здоровья человека. Эта работа, представляющая доказательства того, что краткосрочное введение как органических, так и неорганических источников селена обеспечивает многочисленные преимущества для здоровья мышей, наиболее заметным из которых является предотвращение ожирения, вызванного неправильным питание. В долгосрочной перспективе ожидается, что добавление этих соединений селена также предотвратит возрастные заболевания и продлит общую выживаемость у мышей, есть основания полагать, что мышиные результаты транслируемы на человеческую популяцию, слишком похожи механизмы переноса и утилизации селена у нас и грызунов.
Источник