Всем нам хорошо знаком такой продукт , как мед. Это продукт, получаемый от насекомых-трудоголиков, которые именуются пчелами. Пчелы собирают нектар и переносят в своей ротовой полости в свои закромные уголки , пчелиные соты. Так получается поистине полезный продукт.
Кстати, интересный момент- форма пчелиных сот представляет собой шестиугольник. Оказывается, такая форма позволяет уместить максимальное количество продукта , по отношению к другим формам.
Мед -это продукт , содержащий большое количество полезных элементов. К ним относятся такие элементы как витамины группы В, А, Е, РР , цинк, фтор, магний, железо , а также сахароза, глюкоза, фруктоза и другие микроэлементы.
Но, в употребление данного полезного продукта есть один нюанс, о котором многие даже и не знают. Мед нельзя нагревать выше 50 градусов по Цельсию. При нагревании меда выше этой температуры мед практически полностью теряет все свои полезные свойства, а самое главное он начинает выделять токсичное вещество со страшным названием оксиметилфурфурал. Данное вещество оказывает негативное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Но не стоит пугаться и бежать в поликлинику проверять свое здоровье людям, любящим попить горячего чайку с добавлением меда. Доза выделение токсичного вещества при нагревании меда достаточна мала и существенного влияния на ваш организм не окажет. Для примера в газированных напитках этого вещества в 10 раз больше.
Поэтому всем , кто любит попить горячего чайку с добавлением меда просто нужно знать, что все полезные свойства меда потеряются и вы получите , пусть и маленькую дозу, токсичного вещества в свой организм.
Употребляйте мед правильно и будьте здоровы!