Стоимость продукции увеличилась еще в прошлом году — на это повлиял ряд факторов. Исполнительный директор борской фабрики «Колибри» Дмитрий Микешин рассказал ИА «Время Н» о причинах роста цен на мороженое. По его словам, на это повлиял ряд факторов. Он подчеркнул, что стоимость продукции сильно выросла еще в прошлом году, а в текущем году не менялась. «Цена на мороженое к лету абсолютно никак не привязана, потому что себестоимость складывается из стоимости энергии, сырья и зарплаты сотрудников. Плюс она еще очень жестко регулируется торговыми сетями, которые не дают поднять цены. Мороженое подорожало не сейчас, а еще в прошлом году после введения цифрового кодирования, которое серьезно ударило по всем производителям молочной продукции», — пояснил Микешин. Из-за ввода цифровой маркировки пришлось закупать новое оборудование и нанимать сотрудников, которые умеют с ним работать. Это потребовало серьезных затрат. При этом все происходило на фоне санкционного давления, что также осложнило с