Приветствую вас на моём блоге о кулинарии! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом салата из селёдки, который поразит ваших гостей своей простотой и изысканностью. Селёдка — это не только полезный продукт, но и очень вкусный, если правильно её приготовить и подать. Вам понадобится всего несколько ингредиентов и немного времени.
Селёдка богата белком и жирными кислотами омега-3, которые укрепляют сердце и мозг. Кроме того, селёдка не содержит углеводов, поэтому она подходит для тех, кто следит за фигурой. Селёдку можно купить уже слабосолёную или самостоятельно посолить дома. Я предпочитаю покупать готовую пресерву, так как она не требует тепловой обработки и хранится дольше.
Для приготовления салата из селёдки вам понадобятся следующие продукты:
• Сельдь 200 грамм
• Лук репчатый 1 шт.
• Зелёный горошек 150 грамм
• Яблочный уксус 20 мл
• Растительное масло 2 стол. ложки
• Зелёный укроп
Итак, приступим к приготовлению:
1. Нарежьте филе сельди на небольшие кусочки и выложите на большое блюдо.
2. Очистите лук от шелухи и нарежьте его тонкими полукольцами. Залейте лук кипятком на пару минут, чтобы снять горечь, а затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
3. Посыпьте селёдку и лук рубленым укропом по вкусу.
4. Откройте банку зелёного горошка и слейте жидкость. Разложите горошек по блюду с селёдкой и луком.
5. Смешайте в маленькой миске яблочный уксус и растительное масло. Полейте этим соусом салат и аккуратно перемешайте.
6. Ваш салат из селёдки готов! Он получается очень аппетитным и сочным. Сервируйте его с отварной картошкой или просто на хлебе. Ваши гости будут в восторге!
Надеюсь, вам понравился этот рецепт. Подписывайтесь на мой блог и ждите новых интересных идей для вашего стола!
Заходите и на мой сайт, там много вкусных и простых ДОМАШНИХ рецептов: https://domresepty.ru