Если вы любите рыбу и никогда не отказываетесь от выпечки, то пирог с рыбой вам обязательно понравится. Да и ваша семья или гости тоже останутся довольны.
Если у вас есть мультиварка и банка рыбных консервов в закромах, вы легко сможете приготовить быстрый пирог с рыбными консервами в мультиварке. А сейчас мы расскажем вам, как.
Пирог с рыбными консервами и рисом
Ингредиенты:
- рыбные консервы - 1 банка;
- рис - 150 г;
- лук репчатый - 100 г;
- мука - 400 г;
- кефир - 250 г;
- майонез - 100 г;
- яйца - 2 штуки;
- разрыхлитель - 10 г;
- сахарный песок - 20 г;
- Сливочное масло - 60 г;
- соль - 9 г.
Приготовление
Для приготовления теста кефир, майонез и яйца взбейте венчиком, добавьте сахар, соль, муку и разрыхлитель и тщательно перемешайте до консистенции жидкой сметаны.
Для начинки рис отвариваем до полуготовности, рыбные консервы разминаем вилкой, лук нарезаем. Все ингредиенты смешать.
Чашу мультиварки тщательно смазываем сливочным маслом. Затем вылейте в него половину теста (чуть больше), разверните начинку так, чтобы от краев оставалось примерно два сантиметра. Заливаем все оставшимся тестом и выпекаем наш пирог в режиме "Выпечка" в течение часа. Затем переверните блюдо и запекайте еще пятнадцать минут.
Вот и готов заливной пирог с рыбой и рисом в мультиварке. При желании рис можно заменить вареным яйцом (три штуки). Тоже будет очень вкусно.
Рецепт пирога с рыбой и сыром в мультиварке
Ингредиенты:
- филе лосося свежее или слабосоленое - 125 г;
- твердый пикантный сыр - 60 г;
- зелень укропа и петрушки - по вкусу;
- мука - 200 г;
- сметана - 100 г;
- майонез - 100 г;
- яйца - 2 штуки;
- разрыхлитель - 10 г;
- Сливочное масло - 60 г;
- соль - по вкусу
Приготовление
Смешайте сметану, майонез, яйца и соль и тщательно взбейте. Затем постепенно всыпьте муку и перемешивайте, пока консистенция теста не станет чуть гуще, чем на оладьи.
В тесто добавляют нарезанную рыбу, тертый сыр и рубленую зелень и тщательно перемешивают. Готовую массу перекладываем в смазанную маслом чашу мультиварки, выбираем режим "Выпечка" и выпекаем в течение часа. Затем переверните пирог другой миской или тарелкой и оставьте выпекаться с другой стороны еще на 15 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Пирог с рыбой и картофелем в мультиварке
Ингредиенты:
- рыбное филе - 125 г;
- вареное яйцо - 1 шт.;
- картофель - 250 г;
- зелень укропа - по вкусу;
- бездрожжевое слоеное тесто - 500 г;
- Сливочное масло - 60 г;
- соль - по вкусу.
Приготовление
Нарезаем рыбу, вареное яйцо, укроп и очищенный картофель. Тесто разморозьте, разделите на две части и раскатайте. Выкладываем в чашу мультиварки масло, сначала первый корж из теста, затем начинку из рыбы, яиц и укропа, затем картофель. Накройте все второй пробкой и заклейте края. Рыбный пирог выпекаем в режиме "Выпечка" около часа. Затем переверните тарелкой на другую сторону и выпекайте еще 15 минут. Здесь представлено множество рецептов рыбных пирогов. Готовим, пробуем и наслаждаемся!