Медовик - это классический русский торт, который покорил сердца гурманов своим неповторимым вкусом и нежным кремом. Если вы хотите попробовать свои силы в приготовлении этого великолепного десерта, то этот рецепт идеально подходит для вас.
📝 Ингредиенты:
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 200 г меда
- 200 г сливочного масла
- 1 чайная ложка соды
- 1 кг муки
- 500 мл сметаны
🔪 Приготовление:
1️⃣ Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
2️⃣ Добавьте мед и тщательно перемешайте.
3️⃣ Растопите сливочное масло и добавьте его в смесь.
4️⃣ В отдельной емкости смешайте соду и муку, затем добавьте эту смесь в яйцевую массу.
5️⃣ Постепенно добавляйте сметану и аккуратно перемешивайте все ингредиенты до получения однородного теста.
6️⃣ Разделите тесто на 6 равных частей.
7️⃣ Раскатайте каждую часть теста тонким слоем и выпекайте каждый слой в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 5-7 минут, пока торт не приобретет золотистый цвет.
8️⃣ После выпекания и остывания каждого слоя, соберите торт, смазывая кремом между слоями.
9️⃣ Подавайте торт в холодном виде для достижения лучшего вкуса и наслаждайтесь его нежной текстурой.
Медовик - это идеальное лакомство для чаепития с друзьями или для уюта в семейном кругу. Он не только порадует вас своим ароматом и вкусом, но и станет настоящим украшением вашего стола.
Также можно экспериментировать с декорацией торта, добавляя свежие ягоды, орехи или шоколадную глазурь. Вы можете проявить свою креативность и украсить медовик