Любые продукты способны спровоцировать острую аллергическую реакцию. Однако самым сильным аллергеном является клубника. Аллергия на клубнику может появиться у взрослых пациентов, но чаще всего она возникает у детей. Эксперт портала телемедицинских консультаций "Аримед" Екатерина Курбатова рассказала журналисту телеканала "Саратов 24" о причинах, вызывающих аллергию на клубнику.
Аллергия на клубнику может возникать по разным причинам, но обычно является результатом реакции организма на некоторые вещества, содержащиеся в клубнике. В клубнике содержатся растительные белковые молекулы, которые очень похожи по своей структуре на молекулы пыльцы, что может вызывать аллергическую реакцию. Считается, что пористая структура клубники также может быть причиной аллергии, так как в ее рыхлые волокна во время цветения попадает пыльца. Некоторые люди могут также испытывать перекрестную аллергию на клубнику из-за аллергии на пыльцу растений. Симптомы аллергии на клубнику могут включать несварение желудка, рвоту, судороги, понос, отеки слизистой оболочки полости рта, ощущение покалывания в горле, насморк, чихание, слезящиеся глаза и другие. Профилактика и лечение аллергии на ягоду зависит от того, какие симптомы проявляются у пациента. Вот несколько способов: - исключение клубники из рациона. При первых признаках аллергии необходимо немедленно прекратить употребление этой ягоды в пищу; - мытье ягод. Перед тем, как есть ягоды, нужно обязательно их промыть горячей водой; - симптоматическое лечение. Для уменьшения симптомов аллергии на данную ягоду можно принимать антигистаминные препараты; - иммунотерапия. В некоторых случаях может быть рекомендована иммунотерапия, которая заключается в постепенном введении в организм малых доз аллергена с целью уменьшения чувствительности к нему. Если симптомы аллергии на клубнику не проходят или ухудшаются, необходимо обратиться к аллергологу для консультации и назначения соответствующего лечения.