Шашлык из говядины С ЯБЛОЧНЫМ МАРИНАДОМ
Шашлык из говядины на гриле - вкусное блюдо, которым сможете насладиться вместе с друзьями! Наверно вы подумаете, что говядина не самый идеальный вариант? Поверьте, этот вид мяса абсолютно идеально подходит для жарки на открытом огне. При условии правильного приготовления результат будет невероятно нежным. Чтобы придать ему особый вкус, используйте маринад с кислыми яблоками вместо обычного уксусного — аромат и вкус получатся просто божественными! Попробуйте наш рецепт в следующий раз — вы не пожалеете!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 800 г говяжьей вырезки
- 200 г помидоров черри
- лаваш для подачи
- пучок свежей зелени для подачи
- крупная морская соль
Для маринада:
- 2 средних кислых яблока
- 1 ч. л. зерен кориандра
- 1/2 ч. л. паприки
- 2 ч.л. смеси перцев
- 1 ч. л. винного уксуса
- 2 ст. л. оливкового масла