Оказывается, вести дневник очень даже неплохо! И читателям нравится, и я для себя итог дня подвести очень даже хочется!
Привет, дорогой читатель! Меня зовут Лена, у меня трое детей, но я стараюсь жить без суеты. Подпишитесь, если вам интересно!
Утро 17.06 началось в 5:30. Зарядка, массаж лица, водичка и макияж - стандартные процедуры. Но они были чуть позже. Сначала выпила кофе во дворе, поболтали с мужем немного о будущем и настоящем.
Дела делами, а суббота по расписанию 😅 Но все дела я отложить не всегда могу, а дети не пошли в сад, поэтому дела делала с детьми!
Очень часто в субботу я готовлю какое-то новое блюдо. И в эту субботу были спринг-роллы. Китайское блюдо, которое готовят на Новый год. Начинку обычно делают из овощей, морепродуктов, мяса или даже фруктов. А заворачивают такие роллы в рисовую бумагу (главный ингредиент). Впрочем, я о них знаю ровно столько, сколько вычитала на российских сайтах.
Так как такие блюда ем в основном я одна, то и приготовила 1 ролл 🤣 я ведь не знала, понравится ли мне самой это блюдо 🤷🏼♀️
Начинкой служил рис (с рисовым уксусом), огурец и рыба.
Подготовила, завернула и готово✔️
Делается очень быстро! А вот без соевого соуса пробовать не решилась. Подумала, вдруг сама рисовая бумага не понравится… с соусом оказалось вкусно!
А сама рисовая бумага напоминает тесто моти. Разница лишь в том, что моти сладкие. Впрочем, состав теста почти одинаков. Я не знаток восточной кухни, но консистенция теста та же.
А детям и мужу приготовила суп из утки, рис и куриные бедра в духовке. Бедра замариновала тоже по новому рецепту. С веганским сливочным маслом 👌🏻 не помню, где рецепт маринада вычитала, но точно придумала его не сама!
В маринад входило: масло сливочное (паста кешью, масло кокосовое, вода, сок лимона), сухая аджика, тимьян, розмарин, соль, черный молотый, чеснок.
Оказалось очень ароматно и вкусно! Корочка хрустела. К вечеру почти все съели.
Дети в выходные сгруппировались, были бандой весь день и играли против меня 😤 но и помогали мне: развешивали и снимали белье, приносили то, что я просила и говорили, что любят меня 😍 приятно!
Растения мои полились в субботу сами природным способом, что тоже порадовало! А в воскресенье поливала сама, забавное фото получилось 😁
Из домашних дел по стандартному сценарию: пыль, полы, кухня, ванная (после купания детей там погром) 😁 но детство дается лишь раз! Впрочем, как и жизнь ☺️ надеюсь, вы помните об этом и находите время для удовольствий 😉
Было у меня и одно дело, которое я давно хотела сделать - помыть холодильник! И я, наконец-то, это дело сделала!
Скажу, что у меня и тут свои секреты. Несекретные секреты, а очевидность. Если есть посудомойка, то из этого следует, что часть полок моет она. Поэтому ящики из холодильника я помыла вчера по очереди в посудомойке. Сегодня осталось помыть оставшееся и стены внутри и снаружи. За 5 минут все вытащила, за 15 протерла по 2 раза все, полки вымыла и готово! Поставила все обратно еще за 5-7 минут. 30 минут! Карл! 🤦🏻♀️ откладывала это, будто это очень огромное и трудоемкое дело! Да и потом незавершенные дела отнимают энергию, поэтому надо завершать! Проверено лично!
Из меню на воскресенье:
Яичница
Суп из утки
Листья джинуры 🤭
Мясо
Листья эти я ем уже 6й день. О них пишут много хорошего)
А в воскресенье вечером с друзьями съездили на речку. Водичка супер! Дети в восторге!
Тут-то и было мясо🤗
Мы поехали с друзьями и вот муж подруги тааак вкусно готовит! Вам бы это попробовать!🤤 было много видов блюд из мяса. Говядина, свинина, котлеты на мангале для сэндвичей. И, собственно, своеобразный сэндвич. Не знаю, как в меня это все влезло, но… смотрите сами!
Мммм…
Очень много специй!
Это говядина. Да, говядина бывает нежной, если ее правильно приготовить!
Бургер был в лаваше, тк не было булочек) но и так получилось супер!
Праздник живота удался!
Дети повеселились в речке)
Нашли вечером много светлячков! Выгружу видео с ними, смотрите на канале. Я столько никогда в жизни не видела! Они были повсюду! Сотни светлячков! Как гирлянды!
как прошли ваши выходные? Часто бываете на природе?