Греческие ученые, после произведенных многочисленных исследований, пришли к тому, что содержащиеся в составе бергамота вещества, такие как флавоноиды и полифенолы, способны выполнять защитную функцию для клеток головного мозга.
Как информирует сетевое издательство «Правда.ру», во время проведения исследования так же было обнаружено, что бергамот способен защищать мозг от поражения такой страшной болезнью как Альцгеймер. Специальные вещества не позволяют клеткам мозга разрушаться под натиском белка, провоцирующего неизлечимую болезнь.
Если исследования будут подтверждены, ученые смогут создать необходимые лекарства.