Начитавших разных чьих-то интересных историй, мне тут вспомнилась и своя, из детства, про манную кашу.
Меня, тогда, каждое лето, на каникулы, родители привозили к тёте (родной бабушкиной сестре), чтобы сменить городскую, душную и пыльную обстановку, на более свежую и здоровую, загородную. Сама, по началу, туда я ещё не рвалась. Тётя жила с внучкой, чуть моложе чем я, общего языка (как говорят) находить нам было трудновато, за неопытностью возраста. Мы то ссорились, то нас мирили…
Отношения между нами были страстными.
Что я, как чеховский Ванька Жуков, почти каждую неделю, садилась за письмо родителям, со слёзным требованием - забрать меня обратно. Телефонов тогда ещё не было, только почтовые ящики. Взрослея, мы конечно нашли эти точки соприкосновения, и к ним в гости, уже тянуло не только родителей, искавших любой повод чтоб съездить, навестить то, что дорого сердцу.
После того, как родители уехали, оставив меня с ними, моя троюродная сестрёнка, как-то, заболела ангиной. Поскольку мы всегда гуляли вместе, я переживала за неё, и пока тётя была на работе, а я не могла её заставить, уговорить хоть что-нибудь съесть, то решила сварить ей манную кашу.
Мне так мама делала, когда я болела и отказывалась есть – варила жиденькую манную кашу наливала её в кружечку, и она потихоньку выпивалась.
Вот и я решилась на такое, никогда не варившая её сама. Теоретически, я знала, видела, что и как, но практически хотелось попробовать.
А тут, такой повод!
Так я узнала, что в приготовлении важна ещё оказывается, и пропорция, дозирование, и самое главное, выдержка. Крупа же ещё и разбухает! И сколько её насыпать в молоко, важно знать.
В тот раз крупы было ОЧЕНЬ много, каша получилась крутая - крутая, ложка втыкалась посередине кастрюльки и не падала. Можно было резать ножом, как торт, на дольки. Но не пить!
Переживала очень. Что ожидание сестры стали напрасными, хоть она была без аппетита, но так поверила в мои убеждения – это поможет, пообещалась даже выпить. Ну хотя бы попробовать.
Что испортила продукты, хотя когда при наличии своих кур и поросёнка, они всегда найдут своё, пусть и другое, но применение.
Переживала ещё за то, что чувствовала и свою причастность и к её болезни. Нам, тогда, вечером на ужин отварили пельмени. А я так любила их с уксусом есть, что уговорила и сестру на это.
А ей было нельзя его. Она знала об этом, и наверное тоже, до конца, как и я, в это не верила. Вот и проверили.
И кто бы мог подумать, что такое бывает!
Её заговорённая ангина распаковалась, как упаковка на подарке. Ни с того, ни с сего, утром встала и ни слова.
В тот раз я впервые столкнулась и поверила в действие потусторонней силы. В детстве много чего слышат друг от друга и рассказывают друг другу дети.
Но вот в это действительно поверить?…
