Российский врач-терапавт Маргарита Королева заявила, что употребление в пищу немытой зелени и овощей может грозить вредом для здоровья. Об этом сообщает «Комсомольская правда».
Она отметила, что у российских поставщиков зелени и овощей может быть проблема с соблюдением сроков подкормки растений. Она также добавила, что поставщики могут забывать фиксировать данные мероприятия. Врач подчеркнула, что у растений есть свой определенный период, в который они усваивают удобрения. Если же в этот период начать употреблять зелень, то можно получить сильное отравление.
Еще одна проблема поставщиков связана с находящимися в земле яйцами паразитов-гельминтов, которые становятся итогом испражнения животных-носителей. Некоторые виды, по словам врача, могут поселиться в органах человека и разрушать их изнутри.