Часто сталкиваюсь с таким вопросом и непониманием со стороны знакомых.
Начнём с чистоты и запаха. Как вы думаете, насколько чистыми и ароматными будут длинношерстные собаки или кошки, если запереть их толпой в маленьком пространстве, где они будут жить, есть, гадить, спать в этом... Не вычесывать их, не мыть... Поверьте, даже чистоплотные кошки станут вонючими комками спутанного меха.
Овцы не могут сами ухаживать за своей шерстью, более того, ряд пород овец не может линять самостоятельно, их шерсть превращается в плотные пласты войлока. В ней застревает сено, навоз, земля, трава и тд... Ужас (
Если овцы содержатся в чистоте, если их подстилку регулярно менять и давать им гулять по большой площади, они будут чистые и аккуратные. А если дополнительно их купать, причесывать, вовремя стричь - они совсем слегка пахнут овсянкой и молоком, шерсть их пушистая, нежная и очень приятная.
Про интеллект напишу в следующий раз, спойлер: не все так однозначно с выражением "глупый как овца"