Говорят, это лучший рынок России. Ну, или один из самых-самых в стране. На самом деле, он действительно очень крут и поражает не только организацией пространства, но и тем, что и как тут представлено. А про цены я вообще молчу. Впрочем, как раз про цены хотелось бы в первую очередь.
Добро пожаловать на Центральный рынок славного Воронежа! Здесь я рекомендую побывать всем туристам и гостям города. Во-первых, красиво. Во-вторых, очень вкусно. В-третьих, отличное место для приобретения гостинцев близким и сувениров виде гастрономических воронежских изысков.
Фотографий получилось много, листайте галереи.
Забегая вперёд скажу, увезла почти полный багажник овощей и сладостей. Жаль, не было с собой сумки-холодильника, а то бы ещё и мяса с рыбой разной набрала. Нет, нельзя меня на рынки выпускать. Ну очень мне они нравятся. Тем более, такие.
Центральный рынок в Воронеже — это гастрономическая полноценная достопримечательность, абсолютно заслуженно пользующаяся любовью. На первом этаже рынка располагаются ряды местных фермерских и сельхоз хозяйств, овощи и фрукты.
На втором этаже столовая, кафе и множество вкусных лавочек — мини-производств, где делают сладости, сыры, колбасы, выпечку, напитки и много другое.
Фишка второго этажа в том, что весь производственный процесс происходит «на глазах» у покупателя.
Вот, допустим, пришли вы за зефиром, а тут ну настоящий зефирный рай. Вы видите, как его готовят, сушат, разбирают и укладывают в витрины. Мне, как особому фанату зефира (я прям до одури его люблю) было трудно удержаться, чтобы не попробовать всё. Вот только здесь столько его видов, что не хватит и дня.
Кстати, если захотите кого-то удивить необычным тематическим подарком, покупайте «Воронежский Чернозём». Это зефир, который придумали здесь. Его красят в чёрный цвет неспроста. Не секрет ведь, что Воронеж славится своим плодородным чернозёмом. И вот тут теперь его можно и на вкус попробовать. Как сказал сын — отвал бошки. Правда, очень красит)
На Центральном рынке несколько собственных производств: выращивание микрозелени, пекарня и пиццерия, зефирная, производство конфет и прочих сладостей, молочное, колбасное, сыры, мороженое и кофе. Всё натуральное и со строгим контролем.
По рынку можно ходить несколько часов, ведь тут так интересно всё рассматривать и пробовать. На первом этаже у каждой фермерской лавки можно продегустировать что-то, проконсультироваться.
Я очень хотела привезти домой что-то мясное, но переживала, что по жаре не доедет. В итоге взяли палочку сухой колбасы. Доехала без проблем. Но тут можно и термо-пакет купить.
Забыла сказать, есть тут социальный магазин и проходят различные акции для посетителей. Так, например, в мае всем желающим раздавали картофель, вечером тут везде скидки, детей угощают мороженым. И наверняка ещё что-то, что я не успела приметить.
В 2021 году Центральный рынок Воронежа победил в номинации «Лучший розничный рынок России – 2021». При этом, это была не первая победа. Впервые рынок получил эту награду в 2018 году. Вот с тех пор марку и статус свой успешно держит. Молодцы!
А вы были в Воронеже? А на Центральный рынок ходили?
В следующей заметке покажу вам цены на этом рынке. Некоторые меня очень сильно удивили. Продолжение уже скоро, не пропустите)
