Мультиварка – универсальный помощник на кухне, который приготовит десятки блюд из загруженных в неё ингредиентов. Она умеет варить, парить, тушить, жарить, «томить» еду, как «бабушкина» печь. Продвинутые модели поддерживают функции паро- и скороварки, приготовления под давлением и многое другое. Отложенный старт заставит устройство трудиться, когда вы заняты или находитесь на работе, чтобы к указанном времени пища была готова.
Мы выбрали лучшие мультиварки 2024 года, собравших максимум положительных отзывов и вобравших в себя инновационные решения.
В рейтинг мультиварок вошли:
- Tefal RK807D32 - Проверить, где дешевле всего >>>
- REDMOND RMC-PM380 - Проверить, где дешевле всего >>>
- Polaris PMC 5016 ADG - Проверить, где дешевле всего >>>
- Moulinex CE 500E32 - Проверить, где дешевле всего >>>
- Kitfort KT-212 - Проверить, где дешевле всего >>>
- Garlyn MR-Duo 5 - Проверить, где дешевле всего >>>
- Midea MPC-6002 - Проверить, где дешевле всего >>>
- MAUNFELD MF-1623WH - Проверить, где дешевле всего >>>
- Tefal Turbo Cuisine CY753832 - Проверить, где дешевле всего >>>
- Xiaomi Mijia Rice Cooker 1.6L (DFB201CM) (white) - Проверить, где дешевле всего >>>
Лучшая мультиварка на 5 л Tefal RK807D32 с индукционным нагревом нового поколения
Проверить, где дешевле всего >>>
Молодой хозяйке лучше брать мультиварку нового поколения, такую как RK807D32 – инновационная модель с индукционным нагревательным элементом, который быстро греет чашу до указанной температуры. Семислойная чаша сферической формы с толщиной стенки 3 мм обеспечивает равномерный прогрев продуктов и круговую циркуляцию горячего воздуха – создана по принципу функционирования традиционной русской печи. Интеллектуальная опция Fuzzy Logic позволяет равномерно прогревать любое количество пищи, что важно при приготовлении каш из круп: рис, пшено, гречка.
44 программы приготовления удовлетворят потребности требовательного кулинара, а ручной режим – порадует даже профессионального повара. Устройство предусматривает варку разнообразных продуктов, их тушение, жарку, подогрев, выпечку, проварку. Предусмотрено даже приготовление йогуртов, творога, джемов, добавление собственных рецептов для быстрой готовки любимых блюд. Функция отложенного запуска начнёт выполнение программы в указанное время, чтобы к приходу домой ужин был готов.
За:
- Разнообразие программ.
- Книга с множеством проверенных рецептов.
Против:
- Указанное в инструкции время приготовления не соответствует действительности.
Лучшая недорогая мультиварка REDMOND RMC-PM380 с функцией пароварки
Проверить, где дешевле всего >>>
Второе место в рейтинге лучших доступных мультиварок занимает модель с функцией пароварки стоимостью до 8000 рублей. Она может работать в режиме скороварки по программам приготовления супов, плова, тушения, варки, томления продуктов питания.
В режиме мультиварки предлагает получение собственных йогуртов, теста, выпечку домашнего хлеба. Она выполняет функцию пароварки для получения диетических продуктов питания, жарки и тушения различных продуктов. Устройство поддерживает пастеризацию – облегчит консервирование зимних заготовок.
У модели четырёхступенчатая система защиты, исключающая перегрев нагревательного элемента, предусматривает блокировку крышки во время работы, термическую изоляцию корпуса от горячей чаши и автоотключение по завершении программы. Светодиодный дисплей хорошего качества позволяет легко управлять устройством, наблюдать за прогрессом приготовления.
RMC-PM380 рекомендуем выбрать для приготовления каш для детей по специальной программе. Есть режимы приготовления в вакууме или наоборот под повышенным давлением, позволяющие сохранить максимум питательных веществ. Опция MasterChef Lite позволяет изменять температуру во время выполнения программы или поддерживать одинаковый термический режим на протяжении длительного времени.
За:
- Отложенный запуск.
- Поддержания еды нагретой.
- Функция управления давлением внутри устройства.
Против:
- Металлические элементы корпуса сильно нагреваются.
- Блокировка открывания не надёжна.
Качественная и надежная домашняя мультиварка Polaris PMC 5016 ADG с керамической чашей
Проверить, где дешевле всего >>>
Функциональная домашняя мультиварка в классическом дизайне, корпус которой изготовлен из тонколистового шлифованного алюминия. Чаша устройства рассчитана на 5 литров пищи, чего хватит для двухразового питания большой семьи – это 10 – 12 полноценных порций. При стоимости до 10000 рублей эта компактная модель поддерживает 28 интегрированных программ для автоматического приготовления распространённых блюд: выпечка, варка супов, каш, варенья.
Благодаря керамике чаша практически не подвергается царапанию, не впитывает запахи, сохраняет первозданный цвет на протяжении многих лет. Удобные ручки позволяют перемещать её даже горячей при помощи соответствующих термостойких перчаток.
Стеклянное смотровое окошко позволяет визуально наблюдать за состоянием пищи во время обработки без необходимости приостанавливать программу и открывать горячую верхнюю крышку. Polaris PMC 5016 поддерживает отсрочку запуска программы до 24 часов: может готовить к возвращению хозяев с работы или варить предварительно замоченные разбухшие крупы.
За:
- 300 режимов.
- Стеклянное смотровое окошко.
- Керамическая чаша с ручками.
Против:
- В книге мало простых рецептов.
Как выбрать электрическую мультиварку
Даже консультант в магазине бытовой техники не скажет, какая мультиварка лучше, не поинтересовавшись, что вам от неё нужно. Тяжело сделать правильный выбор, не зная, на что способны эти кухонные приборы, чем отличаются. Рассмотрим, как выбрать электрическую мультиварку, на что обратить внимание, чтобы на вашей кухне появилась функциональная, качественная и надёжная помощница.
Довольно условно различают три виды мультиварок:
- Классическая – большинство устройств со стандартным набором функций.
- Скороварка-мультиварка – приготовление происходит под повышенным давлением в чаше, что ускоряет процесс готовки. Подходит для людей, которые едва успевают за стремительным темпом жизни современных городов, у которых постоянное недостаточно времени на приготовление домашней пищи.
- Медленноварка – электрическая замена печи – пища готовится долго при невысокой температуре, имитируя работу печи. Еда в ней готовится под или без повышенного давления, равномерно подогреваясь со всех сторон.
Материал корпуса:
- Пластик – дешевле, проще, делает устройство легче, но царапается, может терять внешний вид со временем (выцветать).
- Нержавейка – прочный красивый и долговечный корпус, который обойдётся дороже полимерного.
Нагревательный элемент:
- ТЭН – устанавливается в большинстве моделей под чашей. В мультиварках с функцией выпечки может монтироваться по периметру чаши.
- Индукционный – инновационная технология с рядом преимуществ: экономия электроэнергии, более быстрая готовка и равномерный прогрев, но обойдётся дороже модели с ТЭНом.
Покрытие чаши:
- Антипригарное – пища не пристаёт к стенкам, легко царапается.
- Керамическое – дороже и устойчивее к царапинам, по сравнению с предыдущим.
- Тефлоновое – занимает посредственном место между рассмотренными выше типами покрытий, лучше подходит для выпечки.
Среди прочих критериев обратите внимание на:
- Количество, разнообразие и наличие нужных вам программ: выпечка, варка каш, йогурты, варка на пару, тушение, жарка.
- Мощность – определяет скорость приготовления, влияет на счёт за электроэнергию.
- Объём чаши – от 1,8 до 5 л и более – зависит от размеров семьи.
- Отсроченный старт – позволяет запустить выбранную программу спустя (обычно) от нескольких минут до суток.
- Подогрев – после приготовления устройство поддерживает пищу тёплой.
- Возможность выбирать температуру и/или время приготовления, добавлять собственные программы.
- Дисплей – обратите внимание на его информативность, уровень свечения при ярком свете и его недостатке.
- Материал чаши: керамика, металл, композит.
- Толщина стенок чаши – указывает на её качество, толстостенные ёмкости дольше хранят пищу тёплой.
- Шнур питания – достаточной длиный, желательно съёмный.
- Регулятор давления для выпускания пара в моделях с функцией скороварки.
На вопросы вроде: мультиварку какой фирмы лучше купить, отвечаем сразу – выбор делайте в пользу известного и проверенного бренда. Лучшие производители мультиварок: Moulinex, Philips, Kitfort, Tefal, Redmond, Polaris.
Moulinex CE 500E32 с простым управлением
Проверить, где дешевле всего >>>
По отзывам специалистов, CE 500E32 – одна из самых надежных бюджетных мультиварок, на которую производитель предоставляет 15-летнюю гарантию на любой ремонт. В ней заложена 21 программа приготовления распространённых блюд, причём предусмотрено целых 8 степеней обжарки, есть функция разогрева и поддержания температуры готовых блюд на протяжении суток. Отсрочка запуска автоматических программ до 24 часов позволяет приготовить пищу к вашему возвращению даже после суточной смены. Металлический корпус придаёт изящности дизайну.
Четырёхслойное керамической покрытие чаши сохранит её в первозданном виде на протяжении всего срока службы. Панель управления модели представлена цветным информационным дисплеем, опоясанным клавишами. Хозяйка может добавить новую программу, например, выбрав рецепт из толстой книги, входящей в комплект поставки. Внутри ёмкости можно контролировать давление, что на сегодняшний день становится нормой для мультиварок.
За:
- Лучшая по качеству и надежности за такую цену.
- Добавление собственной программы.
- Антипригарное покрытие.
Против:
- Нет отсрочки при выборе программы «Мультифреш».
Kitfort KT-212 для пожилых людей
Проверить, где дешевле всего >>>
В топ мультиварок попала прекрасная так называемая медленноварка – мультиварка для приготовления продуктов питания томлением. Она рассчитана на продолжительную термическую обработку продуктов при стабильной температуре 60 – 120 °C, аналогичной классической печи. В итоге получаются рагу, каши, борщ, варенья, топлёное молоко.
При этом пища становится очень вкусной, сохраняет все заложенные в неё природой питательные и полезные компоненты. Устройство поставляется с крышкой из закалённого стекла, позволяющего визуально контролировать выполнение выбранной программы.
Популярная модель оснащена режимом отложенного старта – позволяет запускать программы с отсрочкой до суток. Панель управления с сенсорными клавишами и жидкокристаллическим дисплеем позволяют выбирать и запускать программы, наблюдать за ходом программы. Ручки на корпусе повышают удобство работы с мультиваркой: её переноску, передвижение, очистку. Двойные стенки устройства препятствуют быстрому остыванию готовых кулинарных изысканий.
За:
- Добротная чаша.
- Простота мойки.
- Улучшает вкус еды.
Против:
- Ручки нагреваются.
- Зазоры между крышкой и корпусом.
Функциональная Garlyn MR-Duo 5
Проверить, где дешевле всего >>>
Производительная модель, которую, по мнению экспертов, стоит обязательно взять хозяйке большой семьи, которая ценит своё время. В обзор лучших моделей устройство попало благодаря совмещению двух независимых мультиварок в одном корпусе. В нём находится пара чаш с раздельным управлением, позволяющих готовить два обычных блюда общим объёмом 10 порций – этого хватит для небольшой компании или всей семьи: первое и второе.
Устройство комплектуется контейнерами для готовки до четырёх блюд из рыбы, мяса, яиц и овощей на пару. Разнообразие программ невелико – всего 10, зато среди них есть режимы выпечки, получения десертов, гарниров.
Авторы независимых обзоров хвалят режим Garlyn Шеф, который позволяет задавать программу работы мультиварки вручную, с точностью установки:
- Температуры – 1 °C в диапазоне 35 °С – 160 °С, чего хватит для обработки мяса или томления продукта как в «бабушкиной» печи.
- Времени – от 1 минуты до 15 часов – устройство справится любым продуктом от овсянки до рыбных консервов с мягкими костями.
Кнопка отсрочки устанавливает время отложенного запуска программы.
За:
- Приготовления до 4-х блюд.
- Съёмные клапан и крышка.
- Качественное антипригарное покрытие чаш.
- Экологичная модель – потребляет всего 700 Вт.
Против:
- Стоимость завышена.
Midea MPC-6002 с функцией скороварки
Проверить, где дешевле всего >>>
Обзор мультиварок продолжает небольшая и недорогая модель с простым управлением, предназначенная для пожилых людей. Пятилитровая чаша объёмом 5 л позволяет дважды накормить семью из трёх-четырёх человек. Её крышка легко отсоединяется от корпуса, например, для мойки агрегата.
В память вшито 15 востребованных автопрограмм для термообработки блюд. Часть режимов работают только при повышенном давлении, которое можно изменять в процессе выполнения программы.
Управление в MF-1623WH отдалённо напоминает сенсорное, но кнопочки продавливаются. Работать с ними девушкам с длинными ногтями будет некомфортно. Вся информация о готовке индуцируется на яркий дисплей с высокой контрастностью. Благодаря функции пароварки мультиварка ускоряет приготовление некоторых блюд, повысив давление внутри.
За:
- Режим скороварки.
- Чаша высокого качества.
Против:
- Стоимость.
- Неудобство наблюдения – заглянуть в чашу можно только после сброса давления.
Простая в использовании и управлении MAUNFELD MF-1623WH 8 в 1
Проверить, где дешевле всего >>>
Стильная модель, выполненная в виде бочонка с ручками. Верх и низ устройства белые, а центральная часть в районе ручек опоясана чёрным цветом. Благодаря пластиковому корпусу ручки мультиварки практически не нагреваются. Устройство оснащено сенсорным управлением – всего два-три прикосновения в панели, и «помощница» приготовит выбранное блюдо без вашего участия. Название активного режима с оставшимся временем приготовления всегда выводятся на сегментный дисплей ярким и контрастным синим цветом.
Отложенный старт позволяет запрограммировать прибор на автоматическое включение в течении суток, например, сварить суп из готовых ингредиентов к моменту возвращения с работы. Функция «Мультиповар» позволяет вручную изменять время и температуру приготовления, кроме того, есть 8 готовых программ, среди которых: выпечка, йогурт, жарка. В режиме пароварки можно получить аппетитные вареники или диетические котлеты.
За:
- Режим ручного ввода температуры с временем работы.
- Удобные ручки для переноски.
- Фиксация крышки в вертикальном положении.
Против:
- Мало программ.
Комбинированная Tefal Turbo Cuisine CY753832 с 3D нагревом
Проверить, где дешевле всего >>>
Мультиварка-скороварка, рассчитанная на шустрое приготовление аппетитной пищи. Функция приготовления в среде повышенного давления ускоряет процесс до трёх раз, сохраняя при этом максимум полезных веществ и витаминов в продуктах питания. Оснащается добротной чашей сферической формы.
Она, благодаря увеличенной площади соприкосновения с нагревательным элементом, обеспечивает более равномерное нагревание ингредиентов. Еда при этом становится более мягкой, сочной, нежной. В устройство вшиты функции варки, жарки, йогуртницы, духовки, паро- и соковарки – всего 10 программ. Мультиварка с 3D нагревом.
По советам специалистов, модель стоит покупать людям, которые не желают или не могут разобраться с управлением более продвинутых моделей, например, пенсионерам. CY753832 оснащена единственным органом управления – поворотной ручкой – для выбора и запуска программ, выбора температуры, программирования отложенного старта устройства. Пластиковая паровая корзина, ложка, мерный стакан и чаша рассчитаны на очистку в посудомоечной машине.
За:
- Управление единственный поворотной ручкой.
- Быстро справляется с работой.
- 3D нагрев.
Против:
- Стоимость.
- Примитивный экран.
Xiaomi Mijia Rice Cooker 1.6L (DFB201CM) (white) с удалённым управлением
Проверить, где дешевле всего >>>
Завершает топ-10 лучших мультиварок китайская модель, которую относят к рисоваркам. Это самое компактное, экологичное и дешёвое устройство в обзоре. Оно потребляет максимум 400 Вт электрической энергии за час функционирования, при этом занимает места как две буханки хлеба в форме «кирпичика».
На передней части расположен дисплей с яркими белыми цифрами, которые сливаются со светлой краской корпуса. Композитная чаша изготовлена из пяти слоёв различных материалов, которые придают ей низкую теплопроводность – еда долго остаётся тёплой – и антипригарные свойства.
Особенность китайской мультиварки – беспроводной модуль (Wi-Fi) – позволяет удалённо управлять устройством посредством смартфона / планшета через приложение Mi Home. Вы сможете выполнять программы с телефона, находясь вдали от дома. Система простого открытия крышки позволяет легко мыть устройство.
За:
- Стоимость.
- Управление по Wi-Fi.
- Богатая комплектация.
Против:
- Одна программа.
Нам неизвестно, какая мультиварка лучше подойдёт вам, поэтому наша команда провела сравнение максимально разнообразных моделей. Для максимальной экономии времени советуем присмотреться к Garlyn MR-Duo 5 – устройство с двумя независимыми чашами, способное приготовить до четырёх блюд за раз. Пожилым людям и одиноким мужчинам рекомендуем CY753832 от Tefal – мультиварка с элементарнейшим управлением – всё делает одна поворотная ручка.
После проделанной работы мы можем посоветовать хорошую мультиварку.
Следующие модели считаются лучшими среди пользователей и экспертов:
- Tefal RK807D32 – интеллектуальная модель с функцией перемешивания продуктов посредством встроенного элемента и передовой технологией нагрева, придающей еде вкус, вроде её вытащили из традиционной печи. Комплектуется многослойной чашей с нержавеющей пищевой стали, которая способствует равномерному прогреву ингредиентов. Свыше 40 режимов и функция добавления собственных программ расширяют возможности мультиварки.
- REDMOND RMC-PM380 – самая экономичная, по мнению покупателей, модель, которая сэкономит ваше время – добавьте продукты и выберите режим; пространство на кухне – занимает в разы меньше, чем плита либо духовка; деньги – домашние продукты полезнее и вкуснее полуфабрикатов. Четыре степени защиты предотвратят выход устройства из строя либо получение ожогов при контакте с корпусом. Светодиодный дисплей с яркими символами даст знать всё о текущем режиме работы устройства.
- Polaris PMC 5016 ADG – бюджетная модель с керамической чашей, 300 сотнями режимов и 28 интегрированными программами. Внутренняя стенка ёмкости имеет антипригарное покрытие, которое исключает прилипание или пригорание еды. Стеклянное окошко помогает наблюдать за процессом. Несмотря на низкую стоимость, комплектуется мерной чашей и толстой книгой с проверенными рецептами.
При выборе учитывайте круг решаемых мультиваркой задач, нужную вам функциональность. Рекомендуем обращать внимание на модели лучших брендов и дизайн устройства – должен вписываться в интерьер кухни.