"Креветки в чесночном соусе" - это блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Это блюдо знаменито своим неповторимым вкусом и ароматом, которые приводят в восторг не только любителей морепродуктов, но и тех, кто не может представить свою жизнь без изысканных блюд.
Рецепт блюда
Для приготовления креветок в чесночном соусе, нам потребуется:
- 500 грамм креветок
- 3-4 зубчика чеснока
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- 100 грамм сливочного масла
- 1/2 стакана белого вина
- Соль и перец по вкусу
- Креветки необходимо очистить от панциря и кишок, оставив хвост.
- Разогреть сковороду на среднем огне и добавить оливковое масло.
- Добавить креветки на сковороду, посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать креветки до готовности, примерно 2-3 минуты.
- Добавить в сковороду чеснок, нарезанный кубиками, и жарить его вместе с креветками еще 1-2 минуты.
- Добавить в сковороду белое вино и жарить еще 2-3 минуты, чтобы алкоголь испарился.
- Добавить сливочное масло в сковороду и перемешать, чтобы соус был однородным.
- Готовые креветки можно подавать на стол с зеленью или свежей зеленой луковицей.
Интересные факты
- Креветки - это низкокалорийный продукт, который богат белками. Они также содержат множество витаминов, включая витамин D, который является важным для здоровья костей.
- Чеснок - это не только незаменимый ингредиент для блюд, но и ценный источник антиоксидантов, фитонцидов и других полезных веществ для организма. Он способствует укреплению иммунитета, снижает уровень холестерина в крови и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
- Креветки - это самые популярные морепродукты в мире. Их употребляют более чем в 150 странах мира.
- Существует более 3000 видов креветок, и каждый вид имеет свой неповторимый вкус и аромат.
Надеемся, что наш рецепт креветок в чесночном соусе и интересные факты о креветках помогут вам приготовить это изысканное блюдо и порадуют вас новыми знаниями о морепродуктах.
👍 Нажмите лайк, если вам нравятся креветки! Подпишитесь на наш кулинарный канал Кисель-Мисель! 👇
