Ингредиенты: - Лаваш, тонкая лепешка или пита - Говядина, баранина или курица (500 грамм) - Лук (1 штука) - Перец болгарский (1 штука) - Помидор (1 штука) - Огурец (1 штука) - Маринованные огурчики (5-6 штук) - Капуста пекинская (несколько листьев) - Растительное масло для жарки мяса - Приправы (микс для мяса, кумин, паприка и т.д.) - Майонез или соус томатный для заправки - Лимонный сок (1 столовая ложка) - Соль по вкусу Шаги: 1. Режем мясо на небольшие кусочки, посыпаем специями. Жарим на сковороде до готовности. 2. Нарезаем лук тонкими полукольцами и жарим на сковороде до золотистого цвета. 3. Перец болгарский нарезаем полосками, помидор, огурец и маринованные огурчики нарезаем кубиками. 4. Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой. 5. Смешиваем овощи в отдельной миске и добавляем лимонный сок и майонез или соус для заправки. 6. На лаваш, тонкую лепешку или питу выкладываем капусту, затем жареное мясо, обжаренный лук и овощную смесь. 7. Сверху наливаем соус и заворачиваем шаурму в