Пояснение для новых читающих: Олег Назаров - эксперт в области маркетинга ресторанов, профессиональный продвиженец ресторанов (что бы это ни значило), писатель-сатирик. В своё время выступал с каким-то Петросяном, а также, будучи в своё время продюсером на заре отечественного музыкального ТВ, рәхәтләнеп собирал деньги за ротацию клипов со всей российской эстрады (не платили двое: какая-то Пугачёва и какой-то Леонтьев).
Собственно, вот что он рассказывает о самой большой в мире окрошке:
"Значит, в Москве есть такой ресторан, "Гусятников" называется. Ресторан русской кухни. Хороший. Дорогой".
Ну естественно, что дорогой, ведь как должен называться ресторан русской кухни в центре Москвы? - только по-русски, "Гусятникоff".
"И была цель поставлена - сделать ресторан в представлении публики более доступным.
И наступало лето, и вводилось летнее меню. Самое летнее блюдо, такой, русской кухни - какое? Решили сделать самую большую в мире окрошку".
А почему же это, собственно, только русской кухни? Помню, например, в одном из заведений гастрономической столицы России, в коем довелось какое-то время своей единственной жизни поработать, подавали мы тоже, значит, летом окрошку - и называлась она почему-то "турецкая": делалась на катыке пополам с айраном, эта молочка перебивалась с мятой, и ею заливались свежие овощи (огурец, редис, томаты) и ростбиф из баранины.
И когда к нам ходили турки - и бизнесмены, и из генерального консульства - они хором офигевали от такой "турецкой" окрошки. Как один повторяли, что в Турции такое не готовят и не очень уверенно просили объяснить, что происходит.
- Приблизительно так же итальянцы реагируют на замечательное кофе капучино с корицей погорячее.
"Я зашёл в интернет, посмотрел, какие были рекорды установлены по этому поводу. Самая большая в мире окрошка - делали в Москве тоже, потому что в Европе никто из кваса никаких супов не делает, и в мире - 250 килограммов; ну, 250 литров. Ну, перебить 250 литров - это как нечего делать, на самом деле.
Сделали миску, огромную такую. Не миску - ёмкость; бочку. На 300 литров. И решили сделать самую большую в мире окрошку.
Ну, тема такая русская, пафосная. Я написал очень правильный пресс-релиз, написал правильное приглашение - и пришли все российские, на самом деле, звёзды, которые, вот, как бы, такой, патриотической позиции: начиная с Жириновского нашего, лидера ЛДПР..."
Да, действительно, приходил:
Микрофон держит, собственно, сам Олег Назаров.
"...кончая Сергеем Безруковым, там, Станиславом Садальским".
А кстати, знаете ли вы, что готовится масштабнейший перезапуск Вселенной сериала "Таинственная страсть", снятого по книге известного казанца Василия Аксёнова? Там будет приблизительно тот же сюжет, но новый актёрский состав, а именно: Роберта Рождественского, Евгения Евтушенко, Андрея Вознесенский, Булата Окуджаву и Беллу Ахмадулина будет играть Сергей Безруков. Стихи, там, будут всякие-разные, про пожар в Архитектурном, туды-сюды.
"И вот сделали мы окрошку. У нас было 16 телекомпаний, которые нас снимали. При этом Жириновский, накануне выступая в прямом эфире "России 24" - я сам этого не слышал сначала, я потом прочитал в интернете, я был в театре, и мне постоянно приходили sms: "Чего Жирик творит, "Чего Жирик творит" - так вот, он, выступая в эфире, а его спрашивали о каких-то протестных делах, которые происходят в Москве, и он на какой-то восьмой минуте своего этого прямого эфира - он говорит корреспонденту: "Зачем ходить на какие-то непонятные мероприятия? Нужно ходить на правильные, позитивные. Вот я, например, завтра - вы знаете, куда я иду? Я иду делать самую большую в мире окрошку. Вы идёте туда?" - "Нет". - "Ну так я вам рассказываю, идите. Ресторан "Гусятников" улица Солженицина, дом 2. 16 часов. Чтоб завтра все были. Я повторяю: ресторан "Гусятников". Завтра. Академика Солженицина". И так далее. То есть - и меня спрашивают: сколько ты ему дал денег за рекламу? Нисколько не дал. Просто, вот, у человека был, вот, такой позыв, и он это всё делал.
Шикарное было мероприятие. Дальше имело продолжение. В это время в ресторане были какие-то два человека из Пензы. А в Пензе через, там, три месяца праздник местный, праздник. День города. Они говорят: а можно перебить ваш рекорд? Я говорю: можно перебить наш рекорд. Если хотите. А давайте мы вас перебьём? Ну, давайте перебьём. И они меня пригласили в Пензу, и мы сделали ещё круче - на 612 килограмм".
На сайте Interrecord написано, что окрошка та весила 855 кг.
Я как это всё узнал - тут же придумал акцию для раскрутки заведения, в коем сейчас работаю: необходимо приготовить самый большой в мире өчпочмак и отправить его на дирижабле в Германию. Запуск необходимо будет произвести с территории Кремлёвского комплекса. Дирижабль приземлится в Берлине на площади какой-то Розы Люксембург.
И тут прозорливый читающий, которого на мякине не проведёшь, конечно, спросит, дескать, а почему именно на ней, а не на Александрплатц?
А я вам отвечу - потому что площадь какой-то Розы Люксембург как раз треугольной формы, и наш өчпочмак аккуратненько впишется в неё, покроет всю.
Это будет иметь несколько значений:
а) заведение, организовавшее такую акцию, сможет честно говорить, что "нашу продукцию хорошо знают на Западе";
б) покрывшый площадь треугольник будет символизировать "покрытие" их нами в животноводчеством смысле;
в) это будет сигналом татарской диаспоре Берлина, что пора открывать сеть киосков с треугольниками и бульоном, потому что донеров там видимо-невидимо, а вот правильной татарской еды почему-то до сих пор нет, а берлинцы падки на всякий такой диковинный стритфуд.
Татарская диаспора в Берлине точно есть, представлена как минимум одной 35-летней моей землячкой.
- С днём рождения, Лиана.
