А ВЫ ЗНАЛИ, ЧТО НА ПОВАРА МОЖНО УЧИТЬСЯ В ДИСТАНЦИОННОМ ФОРМАТЕ?

А вы знали, что на повара можно учиться в дистанционном формате? Кулинария – это такая сфера деятельности, в которой можно постоянно повышать свое мастерство. Что делать, к примеру, если человек уже работает поваром, но хозяин ресторана хочет вводить новое меню или открывать филиал с другой кухней? Правильно – соглашаться. Как в таком случае контролировать процесс, одновременно обучаясь готовить в совершенно другой манере? Только дистанционно или заочно можно пройти обучение. Когда начинали писать эту статью, были абсолютно уверены, что дистанционно на повара не учат. Это же искусство, которое нужно потрогать, попробовать. Но оказалось, что не одно, и даже не два учебных заведения готовят специалистов удаленно. Существуют лицензионные учебные заведения – колледжи и учебные центры дистанционного обучения в Нижнем Новгороде и других регионах России, которые даже дипломы дают или свидетельство – смотря, где и сколько учиться. Одним словом – возможности не ограничены. Было бы желание развиваться. Дистанционное обучение на повара – как это? Дистанционный метод освоения информации набирает обороты с каждым днем. Это связано, прежде всего, с подорожанием обучения. Чтобы продвинуться, нужно вложить средства. Чтобы их вкладывать, их нужно заработать. Вот и приходится одной работой зарабатывать на другую, совмещать несовместимое, меньше спать, больше работать. С другой стороны – дистанционное образование дешевле. Не нужно ездить и тратить время, деньги. Главное – правильно выбрать учебное заведение. Если начинать с нуля, то лучше поучиться в группе с такими же начинающими, чтобы не комплексовать. Учебное заведение дает документ после обучения, поэтому путь в ресторанный бизнес или сеть общественного питания вам будет открыт. Остальное сделает опыт, который вы рано или поздно наработаете. Не забываем, что многие знаменитости начинали свой путь с мытья посуды в ресторане, поэтому не будем пытаться сделать все и сразу. Обучение в колледже после 9-11 классов можно и не проходить, а сразу записываться на дистанционные курсы. Многие увлеченные люди так делают, потому что хотят уделять больше внимания практической деятельности. Как говорится – лучше один раз увидеть. Если появится интерес и желание развиваться дальше, то с опытом работы и конкретными пожеланиями можно обратиться к нам в центр дистанционного обучения «УспехПрофи». Скорее всего, там тоже все придется начинать сначала. Но на то оно и обучение, чтобы брать и делать, экспериментировать, ошибаться. Как говорил один великий деятель искусства: «Лучше сделать ошибку и исправить, чем не сделать и не исправить». Жалко, что в общеобразовательных школах учат всему, но не учат учиться, поэтому большинство выходит из стен школы и боится что-то делать, боится ошибаться. Почему пишем так много об ошибках? Да потому что дистанционное обучение – это постоянная самостоятельная работа над ними. Правда, есть большой плюс: вы ошибаетесь, пока этого никто не видит. Вы ведь дома, читаете методичку, как жарить, к примеру, мясо. Потом идете на кухню и пробуете повторить то, что вы прочитали или увидели на демонстрационном видео. Анализируете свои достижения. Если что-то пошло не так, разбираетесь или сразу задаете вопрос шефу, который ведет вас к получению знаний кулинарии. И ваши мучения никто не видит, не нужно сдавать экзамен, пока вы не готовы. То есть, абсолютно спокойная домашняя атмосфера. Стоит такое обучение копейки. Об этом позже, но в Интернете можно найти курсы стоимостью до 10 тысяч рублей. В наше время это не деньги, если рядовой повар получает 30 тысяч минимум. А если есть цель, то вы даже не заметите потери этой суммы. Хотя... какая же это потеря? Это - приобретение ценных знаний. Лучше совмещать дистанционное обучение и практику в виде работы в учреждении общественного питания. Во-первых – это приносит доход, который можно с умом потратить на дальнейшее обучение. Во-вторых – не будет никаких иллюзий по поводу работы поваром или его помощником и человек изначально будет знать нюансы профессии. У многих не складывается с работой, потому что учат одному, а на деле все по-другому. Часто практика очень разочаровывает студентов (слушателей) своим несоответствием с теорией.

Как учиться на повара дистанционно Сейчас доступно индивидуальное обучение: известные повара проводят мастер-классы и к каждому находят подход, в зависимости от того, что человек знает. На таких курсах часто «стажируются» домохозяйки с маленькими детьми. Возможно, им это не пригодится в работе, но скучно не будет точно. Профессионалы платят деньги за индивидуальный подход, потому что им нужны не все, но определенные навыки для продвижения по карьерной лестнице. Для профессиональных поваров обучение стоит дороже, но забирает меньше времени. Часто бывает достаточно 1-2 занятий с шеф-поваром, чтобы ученик освоил то, за чем пришел. Групповые занятия рассчитаны на всех, кто знаком или не знаком с кулинарией. Обучение занимает больше времени, потому что приходится знакомиться с теорией. Цены на групповое дистанционное обучение приемлемые, если это отечественное заведение. Нужно иметь в виду, что в Нижнем Новгороде и по всей России известные шеф-повара элитных ресторанов открывают свои школы и курсы. Учиться там престижно, но дорого. С другой стороны, если озвучить в своем городе, где и у кого вы учились, то на вас обратят внимание. Могут даже на стажировку взять, где придется поддерживать имя и статус преподавателя. Хорошо, если стажировка пройдет успешно, и вас возьмут на работу. А для этого необходимо любить свою профессию, быть готовым расти и развиваться. Где можно развиваться – читаем ниже.

Учебные заведения в Нижнем Новгороде по дистанционной кулинарии Дистанционное обучение после колледжа кулинарии можно получить в центре дистанционного обучения «УспехПрофи». Абсолютно по всем разделам кулинарии: • приготовление суши; • искусство пиццы; • кондитерское искусство; • пекарь; • кондитер. Способ обучения: видео-лекции, материалы по обучению предмета и приготовления различных блюд. На нашей дистанционной платформе Вы получите знания, как приготавливать различные салаты, первые, вторые и холодные блюда, как правильно сварить гарнир или кашу молочную и т.д. Занятие длится 1,5месяца. В Центре кулинарии – присутствуют практически все специальности, которые необходимы на кухне. Это своеобразный колледж дистанционного обучения в Нижнем Новгороде и по всей России, но современный и практичный. Руководство постоянно идет на уступки слушателям и снижает стоимость обучения, предоставляя скидки. Центр дистанционного обучения проводит дистанционные месячные курсы. Обучение ускоренное. Курсов, связанных с приготовлением пищи и многое другое. Это и диетология, и основы спортивного питания, и консультативная деятельность. Центр дистанционного обучения также дает возможность обучаться на курсах и получить свидетельство повара 3, 4 и 5 разряда. За сто учебных часов человек осваивает программу обучения в кулинарном колледже после 11 класса, но без учета ненужных теоретических дисциплин, не имеющих отношения к кулинарному искусству. Одним словом – учиться есть где. Дело за подачей заявки, которая формируется через Интернет и занимает 5 минут вашего времени. После оплаты учебного процесса можно приступать к занятиям.