Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделится с вами рецептом оладиков из кислого молока. Очень удобный рецепт, тем более, что летом чаще молоко скисает из-за жары, поэтому используем его с пользой - пожарим оладики на завтрак со сметаной.
Для приготовления оладьев из кислого молока, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Кислое молоко - 2 стакана
- Яйца - 2 штуки
- Мука - 1,5 стакана
- Сахар - 3 столовые ложки
- Соль - щепотка
- Сода - щепотка
- Растительное масло - для жарки.
Время, потраченное на приготовление оладьев из кислого молока, составляет 30 минут.
Количество порций: 5.
Способ приготовления оладьев из кислого молока:
В глубокую миску вбиваем яйца, добавляем соль, сахар и кислое молоко.
Все тщательно взбиваем миксером.
Добавляем просеянную муку и соду.
Тесто снова взбиваем миксером до однородного состояния.
Сковороду разогреваем на сильном огне, наливаем растительное масло и выкладываем столовой ложкой тесто. Жарим до золотистого цвета.
Переворачиваем оладики и жарим с другой стороны также.
Оладики подаем горячими со сметаной.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!