Найти тему
434,4K подписчиков

Ответ на пост «Запускаю кафе-шаверму в Питере в 48 лет! Завтра (16.06) открытие!»

Был у вас сегодня вечером, взял классическую, вот только вернулся домой. С вашего позволения немного фидбека: 1) Лаваш на вкус вовсе не как лаваш, больше походит на тортилью или что-то такое.

Был у вас сегодня вечером, взял классическую, вот только вернулся домой. С вашего позволения немного фидбека: 1) Лаваш на вкус вовсе не как лаваш, больше походит на тортилью или что-то такое. Судя по всему – это какой-то единый поставщик на всю сетку франшизы, от которого партнеры франчайзи отвертеться просто так не смогут. Но если есть выбор в сторону чего-то более классического (натуральный лаваш имею в виду), альтернативные поставщики или артикулы, то будет только плюс. Тут вкусовщина и имхо, без претензии на истину. Плюс в других заведениях сети не был, точного вывода сделать не смогу. 2) В вашем туалете узко. Если мыть руки чуть наклонившись, то попой триггерится включение сушилки для рук. Да, я чуть горбатый. Да, возможно большой и длинный. Но, на мой взгляд, вам стоит поменять диспенсер для бумажных полотенец и воздушную сушилку местами. Чтобы полотенца были в аккурат под зад моющего руки, а сушилка чуть в стороне. 3) Опять же про туалет: увидел у вас освежитель без намертво прибитого корпуса стоит, скажу по опыту – это лишь на несколько дней / недель. Если ставите освежители, то позаботьтесь об их сохранности. Купите какой-нибудь крепящийся к стене короб, туда вставьте освежитель. Емнип, то делают прям под освежители такие штуки, чего-то кустарного или кастомного искать не придется. 4) Сам вкус шаурмы / шавермы и ее форм-фактор (длинная и узкая) напоминают какой-то ролл, а не привычную шаурму. Это стандарт приготовления в сети или ваша фишка / приколюхи повара? Есть есть какой-то стандарт для партнеров от держателей франшизы, то тут ничего не попишешь. Еще при открытии шаурмы меня накрыли вайбы додстера из Додо пиццы, вкус и соус его только усилили. Но там ролл, отнюдь не шавуха. Но сходство очень сильное. 5) Подносы. Я любитель убирать за собой и заметил, что при попытке скинуть содержимое подноса (обертки, салфетки), больше всего противился флаер-подложка, который кладут чтобы гости не засрали сам поднос. Произошло это, по моим ощущениям, из-за поверхности подноса. Он напоминает язык кошки, с какими-то намеренно абразивными пупырками. Ну и совсем минорный фидбек: вес подноса ого-го. Я когда взял его в руки, то подумал, что ухватил случайно 2-3 штуки вместо одного. Его тоже по смете от франшизы брали или ваше решение?

Пост автора 3gpaBcTByuTe.

Больше комментариев на Пикабу.