Вот чего так хочется в жаркий денёк, так это окрошки на минералке😋
Ингредиенты для «Окрошка на минералке»:
- Колбаса (вареная) — 70 г
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Картофель (вареный) — 1 шт
- Редис (свежий) — 4 шт
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Лук зеленый — 1 шт
- Укроп — 30 г
- Горчица — 1 ч. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Вода минеральная (холодная) — 1.5 стак.
Данный рецепт предназначен на одну порцию, но так-как аппетиты у всех разные, кому-то хватит и на двух😉
1. Колбасу, яйцо, картофель, редис и огурец нарезаем кубиком
2. Размельчаем лук и укроп
3. Смешиваем все ингредиенты вместе в глубокой таре, добавляем горчицы (для тех, кто любит) я просто не кладу её🤐 майонез, воду, и перемешиваем.
P.S минералку лучше добавлять остуженную.
