Обилие заведений в курортном районе «Красная поляна» приводит в восторг. На любой вкус можно найти заведение которое будет стараться максимально комфортно предоставить вам комфортное времяпровождение т.к конкуренция огромная за каждого гостя без права на ошибку. Мне очень нравится блюда народов Кавказа и я постоянно ищу интересные и вкусные места. В один из крайних дней мероприятия гастрит, мы с коллегами решили посетить ресторан «Пхали хинкали» и отведать вкусностей. Искать долго не пришлось, заведение находится сразу возле подъемника по адресу Горная карусель 9. Вывеска хорошо подсвечена.
Интерьер и первое впечатление
На входе нас встретила девушка хостес и проводила за стол, в зале играет приятная спокойная музыка, оглянувшись мельком заметил бар в стиле лофт и приветственные взгляды персонала.
В вечернее время народу было не сказать что много , из общего количества столов меньше половины была занята. Пару мгновений и к нам сразу подошла официант Алена с меню и рядом вопросов по заказам.
Единственное что бросилось в глаза это кусочки скотча и креплений для гирлянд по периметру окон, видимо с нового года еще висят. Но не считаю критичным , может так и должно быть ?)
По еде
Меню приятная на ощупь глянцевая бумага, по тексту все понятно расположено, «вкусные»картинки. Разделов много , плюсом еще отдельно барная карта. Цены высоковаты и место (локация) само по себе не дешевое, поэтому как говорится в рынке)
По хинкалям тут все просто,
- сок есть
- тесто тонкое прочное
- вкус мяса есть , пряности в меру
- вкусно!
ожидание было минут 10, подали на стол горячими пришлось дать время на остывание. Соус порекомендовала официант, отлично сочетается за это ей спасибо !
Хачапури подъехал горячим по традиции с желтком и кусочком сливочного масла. Сыр мягкий-тягучий. Вкусно сытно , но к цене конечно сложно привыкнуть (по сравнению с ценами в Спб)
По мясным позициям: кебаб хорошая порция, мягкий, много зелени и овощей
шашлык из свинины ровные кусочки , с гарниром тоже все хорошо. Единственное мясо все же было не дожарено, ребята сразу этот момент исправили , еще и комплимент предоставили в виде медовика.
Десерт для тех кто устал от чизкейков и фонданов. Ярко, сочно, попробовать как минимум стоит , второй раз уже наврядли взял бы , ну очень сытные.
Приятный матовый бокал из глины. По вкусу возможно он долго к нам шел и лед растаял, вкус был слишком разбавленным и не ярким. Не зашел.
Итог:
Расположение заведения удобное, легко найти и сложно потерять ) внутри комфортно и уютно, видно что с персоналом работают по сервису. Единственное цены непривычные… да понимаю, это красная поляна и минусом не считаю. Все наелись, а нюансы которые возникают легко решались.
общий чек на 6 человек : 14670руб
Пхали Хинкали, буду в ваших краях обязательно зайду еще !)
Оставляйте в комментариях в каких заведениях были вы и куда стоит сходить, будем знакомится и погружаться )