Если вы ищете аппетитный сэндвич на завтрак, который легко приготовить, тогда Вам сюда! Конечно, классический сэндвич хорош сам по себе, но добавьте жареное яйцо к копченому бекону и сладким нарезанным помидорам, и у вас в руках будет что-то действительно вкусно. Жидкий желток здесь как соус для вашего сэндвича, позволяя вам вообще отказаться от майонеза.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 ломтика бекона.
- 1 маленький помидор.
- 1 большое яйцо.
- Соль по вкусу.
- Свежемолотый черный перец.
- 2 ломтика белого хлеба для сэндвичей.
- 1 лист салат.
ГОТОВИМ!
- Приготовьте 3 ломтика бекона в чугунной сковороде среднего размера или сковороде с антипригарным покрытием на средне-слабом огне, пока жир не вытопится и бекон не станет хрустящим (у меня ушло около 10 минут).
- Тем временем нарежьте небольшой помидор на ломтики. Положите ломтики в один слой на двойной слой бумажных полотенец (полотенца впитают часть влаги, предотвращая размокание бутерброда). Слегка посыпьте солью и черным перцем. Дайте постоять, пока вы поджариваете 2 ломтика белого хлеба для сэндвичей до светло-золотистого цвета.
- Переложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Увеличьте огонь до средне-высокого. Разбейте 1 большое яйцо в сковороду, приправьте солью и перцем и готовьте, не мешая, пока белки не станут хрустящими и золотисто-коричневыми по краям и не застынут, а желток не станет жидким, от 2 до 4 минут. Снимите сковороду с огня.
- Поместите 1 лист салата на один ломтик хлеба, складывая его по мере необходимости, чтобы он аккуратно помещался на хлебе. Сверху выложите ломтики приправленных помидоров. Ломтики бекона разрезать пополам и выложить поверх помидоров в 2 слоя. Сверху положите жареное яйцо и закройте бутерброд вторым ломтиком хлеба. Разрежь пополам!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Самый дорогой сэндвич за всю историю был продан в США — в 2004 году на аукционе за 28 000 долларов! За десять лет до этого домохозяйка Дайан Дуйсер из Флориды приготовила обычный сэндвич с сыром себе на завтрак, но как только она собиралась откусить кусочек, то увидела на нем изображение... Девы Марии. 10 лет она хранила "святыню" — не могла ее ни съесть, ни выбросить, но сэндвич даже не заплесневел. Продавая сэндвич в 2004 году Миссис Дуйсер рассказывала, что он принес ей удачу: однажды она выиграла 70 000 долларов в казино рядом с домом во Флориде!
