Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: "Brouwerij De Brabandere NV", Бельгия.
Состав: Вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель и хмелепродукты.
Плотность 12%, крепость 5,5%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Европейский Кислый Эль (European Sour Ale)
Стиль: Фламандский Коричневый Эль / Старый Эль (Flanders Brown Ale / Oud Bruin)
Цена: +-200р
Пиво приехало из Санкт-Петербурга посылочкой, объем 0,33 литра. Пил я его ещё в июне, за месяц до истечения срока годности, хотя планировал подержать ещё пол годика хотя бы, не вытерпел (вообще оно у меня с июня 2022 года стояло на хранении) 😁.
Описание:
Petrus Rood bruin, ранее называвшийся Oud Bruin, представляет собой купаж из 33% выдержанного светлого пива Petrus, выдержанного в течение 2 лет в дубовых бочках, и 67% молодого коричневого пива. В этом купаже молодое темное пиво придает красновато-коричневый цвет, а выдержанное светлое - слегка кисловатый вкус. Petrus Oud Bruin - типично фламандский красно-коричневый эль, как того требует традиция.
Дегустация:
Пенная шапка пышная, мелкозернистая, средней стойкости (а тонкий слой минут 40 смело держится), липкая, кремового цвета. Карбонизация средняя.
Цвет тёмный коричневый, мутное пивко, но на просвет бьётся все же, рубиновый оттенок.
В аромате кислые сухофрукты с ирисками, немного карамельки и бочки, чутка сливок, кислинка приятная гозешная.
Во вкусе кислинка приятная, винные мотивы, сухофрукты, сушёная вишня, немного ириски. Отлично пьётся, плотности хотелось бы побольше, алкоголь скрыт.
Послевкусие остаётся кисленькое, сухофрукты, немного бочки, капля сладости пробегает, чутка терпкости даже временами есть.
Итог: Прикольное пивко, кисленькое - а я люблю кисляки 😁. Плотности хотелось бы побольше хоть немного, а ценник пониже, ибо есть пивко повкуснее в эту стоимость.
Оценка: 7/10
Другое пиво из Бельгии:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!