Биг Мак - это культовое блюдо в меню McDonald’s, которое было представлено в 1967 году и до сих пор пользуется огромной популярностью. Его особенностью является две котлеты с говяжьего фарша, крепко сцепленные центральным слоем из салата, сыра, соуса «биг мак» и луковицы. Приготовить Биг Мак дома - это несложно, и в этой статье мы расскажем, как это сделать.
Ингредиенты:
- 2 котлеты говяжьего фарша
- 4 кусочка сыра
- Кунжутная булочка для гамбургеров
- Луковица
- Листья салата
- Майонез
- Кетчуп
- Горчица
- Соль и перец
Шаг 1: Сначала необходимо приготовить котлеты. Замесите фарш с солью и перцем. Раскатайте его тонким слоем на столе и вырежьте две круглые формы, имитируя форму булочки. Обжарьте котлеты на жарке пять минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Шаг 2: Салат срежьте листьями и вымойте. Лук очистите и нарежьте мелкими кольцами.
Шаг 3: Следующим шагом является приготовление соуса «биг мак». Смешайте майонез, горчицу и кетчуп в равных пропорциях и перемешайте.
Шаг 4: Подрумяньте горячую булочку с кунжутом на сковороде.
Шаг 5: Нарежьте сыр на четыре кусочка.
Шаг 6: Теперь можно собирать Биг Мак. На нижнюю часть булочки кладем лист салата, затем котлету и половину лука. Сверху кладем один кусочек сыра и 1 ст. ложку соуса «биг мак». Кладем вторую котлету поверх соуса и снова лук и лист салата. Кладем оставшиеся два кусочка сыра и дольку лука. Закрываем булочкой с кунжутом.
Шаг 7: Готовый Биг Мак помещаем в горячую духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился.
Готово! Теперь у вас есть домашний Биг Мак, который вы можете наслаждаться в уютной обстановке вашего дома. Приятного аппетита!