Сегодня мы посетили ресторан «Русская Рыбалка». Невероятно классное место, сочетающее в себе красоты природы, волнующееся воды залива, рыбалку, зоопарк и волшебно приготовленную еду.
Русская рыбалка - один из самых необычных ресторанов мира по версии The New York Time! Так что, к посещению обязательно.
Ресторан имеет историю, причём не просто абы какую, а самую что ни на есть, президентскую! Об истории ресторана вы можете прочитать прямо в меню.
Шеф-повар «Русской Рыбалки», Константин Рыбалкин, советует всем гостям попробовать исторические блюда: тройную уху, кашу гречневую с луком и грибами, квашеную капусту и другие блюда.
А ещё в «Русской Рыбалке» используется исключительно чистейшая вода из скважин.
На территории ресторана есть зоопарк. Животные находятся довольно близко к человеку и можно рассмотреть их довольно близко, а ещё покормить их. Зоопарк, кстати, бесплатный)
Желтые огоньки фонариков весело светились на уютной террасе, а мы сидели в ожидании рыбки, которую выловила Вероника.
Меню здесь обширное: множество различных вариаций чая, от обычного чёрного, до фруктового с экзотикой. Но хит ресторана - это, конечно же, копченая форель и запечённая стерлядь.
Стерлядь общепризнанно считается самой вкусной рыбой русского стола. Ее мясо белое, хотя, как-бы это странно ни звучало, рыба зовётся красной. Почему красной, мнение историков расходится, кто-то считает, что это случилось потому, что слово красный, обозначало «красоту», кто-то предлагает другие варианты.
На Руси из стерляди готовили знаменитую уху, стерлядь паровую «колокольчиком» и другие блюда.
Радужная форель имеет розовое мясо, оно нежное и невероятно вкусное. Форель можно подавать в любом виде, от отварной до копчёной, с различными видами гарниров.
Вы можете просто заказать рыбку или что-то, что вам понравится на выбор: от супов до салатов. А можете выловить стерлядь или форель самостоятельно, на удочку, и повар приготовит ее по особому рецепту.
Конечно же, мы решили ловить рыбу сами, тем более Вероника давно мечтала освоить правила ловли на удочку. Инструктор грамотно объяснил, как правильно закидывать удочку, технику ловли и помог вытащить форельку.
Форель была необыкновенного вкуса, запах будоражил аппетит. Даже Вероника, которая практически ничего не ест, с удовольствием отведала большой кусочек рыбки. Ей, кстати, больше понравилась форель на гриле.
Даже чай подали необычно, в красивом чайнике и логотипом ресторана на пакетиках с сахаром.
Во время нашей трапезы начался дождь и гулять уже расхотелось, но все-равно уходить не хотелось, такая приятная здесь атмосфера.
Мы купили булочки самые вкусные в мире булочки с кремом, чтобы насладиться рестораном и дома)
Обязательно приедем сюда ещё раз! И вы приезжайте!