Оказывается готовить глазированные сырки очень просто и интересно! Сегодня для вас я подготовил простой способ приготовить это вкусное лакомство. Подписывайтесь, а я начинаю!
Ингридиенты
Сливочное масло - 50 гр
Творог - 500 гр
Сахарная пудра - 75 гр
Ваниль - 1 ч.л.
Начинка (по желанию)
Варенье/джем/варёная сгущёнка.
Глазурь:
Молочный шоколад - 150 гр
Растительное масло (без запаха) - 35 гр.
Приготовление
Творог хорошо пробить блендером до однородности, добавить сахарную пудру, ваниль, всё перемешать. Мягкое сливочное масло добавить в смесь и хорошо вымешать. Полученную смесь выложить в любую силиконовую форму. Если у вас будет начинка, то выложить сначала немного творожной смеси, затем начинку и снова слой творожной смеси. Отправить сырки на 30 минут в морозилку. На водяной бане или в микроволновке растопить шоколад (важно не перегреть) и добавить растительное масло. Сырки надеть на шпажку/вилку/нож и окунуть в чуть остывший шоколад. Хорошо обмакнуть и выложить на пергамент, затем в холодильник на 30 минут.
Быстро, вкусно и легко!) Всем приятного аппетита