Бизнес-предприятия в общественном питании, в которые Ксения Собчак инвестировала, оказались неприбыльными, несмотря на ее известность и популярность. Согласно информации, за последний год эти заведения понесли убытки, превышающие 20 миллионов рублей.
Одним из проектов Собчак было бистро здорового питания SHE на Большой Никитской улице, которое она открыла в партнерстве с предпринимателем Борисом Зарьковым. Особенностью этого заведения было создание меню при помощи искусственного интеллекта. Однако, несмотря на инновационный подход, бистро не смогло достичь прибыльности, и его убытки за 2022 год составили не менее 253 тысяч рублей.
Доля Собчак в столичном ресторане «Фиш» составляет всего лишь 5%, но убытки этого заведения оказались значительными и составили 19,6 миллионов рублей. Таким образом, Ксения потеряла около 1 миллиона 125 тысяч рублей в этом проекте.
Это не первый раз, когда Собчак сталкивается с финансовыми трудностями в бизнесе. В 2019 году она запустила свое собственное маркетинговое агентство, занимавшееся рекламным развитием блогеров, артистов и дизайнеров. Однако уже в следующем году агентство понесло убытки в размере 7,9 миллионов рублей. Впрочем, в 2021 году Собчак сумела изменить ситуацию и достичь положительных результатов, заработав вместе с подругой Юлией Прудько 5,7 миллионов рублей от работы агентства.
Однако наиболее известным, хотя и несостоявшимся, проектом Собчак стал так называемый «крабовый» бизнес. В сотрудничестве с бывшим топ-менеджером «Роснефти» Игорем Соглаевым она планировала создать империю по добыче крабов.
По планам, Собчак собиралась приобрести 40%-ную долю в двух компаниях — «Курильский универсальный комплекс» (КУК) и «Монерон», связанных с добычей крабов. Несмотря на то, что сделка почти состоялась, она оказалась неудачной из-за ареста имущества этих компаний. В результате, телеведущей так и не удалось зарегистрировать право на свою долю в ГК «Монерон».