Чеснок ценен благодаря наличию в нём эфирных масел, которые придают ему целебные свойства. В зависимости от содержания эфирных масел, чеснок можно классифицировать на два сорта - столовый и технический. Конечно, мы используем в пищу только столовые сорта чесноков. И о самых популярных сортах, вы сегодня узнаете. Но для начала подпишитесь на мой канал Грядки в порядке, чтобы не пропустить следующие статьи. Лидер. Этот сорт крупного чеснока. Головки весят до 40 гр. Вкус - не сильно острый. Вегетационный период чеснока 100 дней. Кроме того, Лидер долго сохраняет свои свойства и хорошо хранится. Подходит для приготовления различных блюд. Новосибирский. Это раннеспелый сорт. Сам по себе чеснок не крупный - 20 гр. По вкусу он не сильно острый. Такой сорт даёт очень хороший урожай. Спас. Это очень крупный сорт. Его головки весят до 80 гр. На вкус не сильно острый. Хранится чеснок в сухом виде долго и подходит для приготовления различных блюд и консерваций. Друзья, подпишитесь на мой телеграм