В последнее время я перестала читать состав сладостей, которые покупаю. А зачем? Я и так прекрасно понимаю, что всё, что выпекается из натуральных ингредиентов, не будет стоить дешевле 200 рублей за килограмм. Сужу по ценам города Октябрьского республики Башкортостан.
А в Греции натуральная выпечка не будет стоить дешевле 10 евро за кило. А продаётся она только в булочных и в кондитерских, как на верхнем фото.
Ясное дело, что в супермаркетах и ларьках состав сладостей оставляет желать лучшего. Полно в них всяких заменителей, красителей, «ешек» и конечно же, пальмовое масло. А уж сколько времени лежат печенья и круассаны на полках – одному Богу известно.
Кексы
Мне очень нравится начинать свой день с кружки кофе и какой-нибудь сладкой выпечки, но не приторной и не жёсткой. Самым оптимальным вариантом завтрака стали для меня кексы. Они и мягкие, и в меру сладенькие. Как раз так, как я люблю. В общем, объедение.
Вот эти кексы я купила в «Светофоре» уже второй раз. Ну, очень они мне понравились. И маме тоже. Кексы же мягонькие. Да ещё с изюмом и цукатами. Стоит килограммовая коробка всего 167 рублей.
Состав
И вот вторая коробка с кексами подошла к концу. Я решила изучить её состав. Каково же было моё удивление, когда я не увидела в нём ничего ужасного. Состав кексов оказался не таким аховым.
Сами смотрите:
Мука, сода, ванилин, кефир, меланж (яйцо куриное), изюм без косточек, цукаты, маргарин, сахар – все эти продукты являются классическими ингредиентами в выпечке кексов.
Что касается «ешек», то в составе кексов их всего две и не такие они опасные. Это – Е471 и Е475, а также лимонная кислота.
Добавки E471 и E475 применяются в пищевой промышленности в качестве добавки эмульгатора-стабилизатора. Имеют натуральное происхождение и помогают получить однородную массу.
А пекарь кто?
Как оказалось, кексы для нашего «Светофора» везут вовсе не издалека, а из города Кумертау. Он находится на юге моей республики Башкортостан. Это радует. Выпекают кексы на кондитерской фабрике «Раздолье нашего вкуса», которой исполнилось 16 лет.
Изюма для кексов производители не пожалели. Это тоже радует.
Ну, а вчера я в третий раз сходила за кексами в «Светофор».
Также в очередной раз купила там гречку «Увелка» (54 руб.) и решила попробовать квас «Жёлтая бочка», про который много читала в обзорах. Вместо привычных 2,5 литров, квас продаётся в таре 3,5 литров и стоит 98 рублей.
Что мне очень нравится в «Светофоре», в кассовом чеке всегда указывают, сколько удалось экономить.
Например, вчера я заплатила за гречку, кексы и квас 319 рублей, а в конце чека написано, что я сэкономила 79,80 рублей. То есть, если бы я купила эти продукты в других супермаркетах, то переплатила бы за них 80 рублей.
Мне вот интересно, а в «Светофорах» других регионов продаются подобные кексы?
Если вам интересны мои публикации, то поставьте, пожалуйста, лайк и не забудьте подписаться на мой канал. Обещаю рассказать ещё много интересного и познавательного о своей жизни в Греции и в России.