В полдень вечноголодный великан Гаргантюа требует жрать особливо настойчиво, и пятница никак не является исключением, а, скорее, наоборот, провоцирует изнывающего от окаянной трезвости старика Воробьянинова вторить обжоре своим мерзким алкозависимым голосишком на предмет накатить и закусить, раз уж пошла такая пьянка.
В этот раз их концерт по заявкам начался на улице Декабристов - пришлось зайти на летнюю веранду "Балканского Гурмана".
Прошло менее 10 лет, а балканские (в основном - сербские) заведения весьма аутентично вписались в уральский общепитовский ландшафт. Оно и немудрено - еда достаточно проста, вкусна и калорийна, а заодно имеет историко-географическое родство с греческой и турецкой.
А турецкая - это почти что узбекская, армянская и грузинская, так что представителям hommo postsovetikus такая еда всегда по нраву, в отличие от антропологически противоестественных нашим желудкам суши-баров и МакДаков.
- А что за салат Рыцарь такой? - спросил Ипполит Матвеевич нашего официанта Предрага.
- Там свёкла...
- Тогда давайте сербский, - Предводитель уездного дворянства свеклу воспринимает только в борще и винегрете, - и "Столичной" сто грамм...
- А суп дня сегодня какой? - рыгнул с голодухи Гаргантюасик.
- Куриный крем-суп, - был ответ.
- Вот тогда его и курицу по-венски с пюрешкой...
"У Гаргантюаши куриный день какой-то..." - подумал я.
- И булочки не забудьте, - встрепенулся бережливый пенсионер Киса, ибо булочки здесь всегда вкусны и, что самое главное, бесплатны.
- И эспрессо в конце, - подытожил я.
- Может морс? - нахмурился Предраг.
- Нет, эспрессо, - настоял я, так как хоть за окном и бушевала 30°-ная жарища, с падающим на фоне неё артериальным давлением мог справиться только крепкий кофе, а к эспрессо же и так вроде везде стакан холодной воды подают вроде как.
"А где брынза?" - разочарованно хмыкнул Предводитель, искренне полагая, что под термином "Сербский салат" скрывается "Шопский", который представляет собой по сути греческий, только пропущенный через крупную тёрку и без оливок.
Но вид запотевшего графинчика отогнал от алкашонка смурные мысли.
"Выпьем же за то, чтобы пятница через питницу плавно перетекла в субботицу!" - пискнул он, налив стопарь.
"Брынзочки всё-таки не хватает", - посетовал он.
"Ну коли не нравится..." - король Утопии потянулся к тарелке и рюмашке.
"Не-не-не! - вцепился в свои богачества вредный старикан. - Огурчики очень хороши, особенно с солью!"
Гаргантюа с сомнением поглядывал на булочки, так как из-за них вся заказанная еда могла и не влезть в его, на первый взгляд, бездонную утробу.
Но суп на вид показался ему пустоватым.
Так что булочки было решено не щадить во имя всеобщей нажористости.
В супе, тем не менее, оказалось полно моркови и мяса. Правда консистенция заявленного Предрагом крема присутствовала только у картофеля, но сие было не критично.
Курица по-венски же превзошла все ожидания.
Ибо оказалась натуральным венским шницелем.
Вкупе с майонезом, картошечкой и бальзамическим уксусом под рюмку водки это оказалось такой божественной пищей, что, несмотря на уконтрапупленные перед этим под супец обе булки, всё уютно разместилось в открывшемся четвёртом измерении Гаргантюашьего желудка.
Я попросил готовить кофе и счёт.
А вот стакан воды, на который я понадеялся, тут пьющим замечательный кофе эспрессо с сахаром погорячее оказался не положен. Но зато порцайка оказалась все честные 50мл. или даже больше, а то в местах, где воду всё же подают, порции как-то поуменьшились уже аж до 30мл.
Сытые и довольные потопали затем работу работать.
Итоги:
- салат - 4+/5
- водка - 5-/5
- булочки - 5/5
- суп - 5/5
- шницель - 5+/5
- пюре - 5/5
- кофе - 5-/5