Миндальные кексы - нежные и ароматные десерты с неповторимым вкусом миндаля. В этом рецепте я поделюсь способом приготовления этих лакомств, которые точно понравятся всем любителям сладкого. Вы узнаете, как быстро и легко приготовить кексы, которые отлично подойдут для завтрака.
Как приготовить:
Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
Добавьте муку, молотые миндальные орехи, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте до получения однородного теста.
Растопите сливочное масло и добавьте в тесто.
Наполните формочки на ¾ объема тестом.
Поставьте формочки на противень и выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут.
Готово! Вы можете подавать вместе с любимыми напитками или сладким соусом.
⏰ Время приготовления: 40 минут (20 мин. - подготовка, 20-25 мин. - выпекание).
🥄 Советы:
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту измельченный шоколад или кокосовую стружку.
Если у вас нет формочек, вы можете использовать обычную металлическую форму, предварительно смазав ее маслом и посыпав мукой.
Чтобы они получились более воздушными, можно налить немного газированной воды в замес.
Вы можете украсить их свежими ягодами или посыпать их пудрой.