Сегодня мы приготовим вкуснейшую картошку по-деревенски!!!
Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:
- Картофель – примерно 1 килограмм.
- Лук – 1 большая или две средних луковицы.
- Растительное масло – 2-3 столовые ложки. Что по весу соответствует 20-30 граммам.
- Соль, перец, а также любые другие приправы добавляются по вкусу.
- Для украшения можно использовать перья зеленого лука, укроп и любую другую зелень.
Порядок приготовления картофеля по-деревенски таков:
- Моем и чистим картошку, а после режем ее кубиками.
- Лук нарезаем полукольцами.
- Ставим толстостенную сковороду на огонь средней мощности и наливаем растительное масло.
- Выкладываем на сковороду лук, и пассируем его пока он не станет прозрачным.
- Добавляем к луку картофель, который мы ранее нарезали кубиками.
- Перчим и солим блюдо, а также добавляем другие приправы, если решили их использовать.
- В процессе жарки картофель нельзя перемешивать его нужно переворачивать пока с каждой стороны не образуется равномерная золотистая корочка.
- Когда картофель приготовился, выкладываем его на блюдо и украшаем зеленью.
Картошка по-деревенски подается к столу как с курицей, свининой, говядиной, так и в качестве самостоятельного блюда.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на канал. Тут классные рецепты каждый день!!!